中国酒店餐饮市场，全球瞩目焦点所在

2011年，作为酒店餐饮业第一大展——上海国际酒店用品博览会(Hotelex Shanghai)将迎来二十周年庆典。Hotelex将携手第十九届中国国际建筑装饰展览会、第十二届中国清洁博览会、2011中国（上海）酒店与建筑照明展览会等酒店相关产业的三大专题展，以16万平方米、2200家供应商、10万名观众的规模，构建酒店、餐饮、酒吧一站式的采购平台，提供建材、清洁、照明整体的解决方案。

虽然去年世界经济低迷不振，但中国经济仍画出了一道漂亮的上行线，进入稳定回升通道。而为期半年的上海世博会势必将带来持续性的后世博时代效应。旅游业即将成为国民经济战略性的支柱产业。根据世界旅游组织（UNWTO）预测，到2015年，中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。届时，中国接待的入境过夜旅客将达到1亿人次，国内游客将达到28亿人次。

如此巨大的市场需求预示着新一轮的挑战和机遇。中国作为全球最大的制造业基地之一，企业从规模生产到技术创新，已实现了质的飞跃，也吸引着越来越多国际买家的注意力。因此，大批高品质、具备绿色功能并能满足酒店发展需要的特色设备、用品、技术和服务，在每年一届的上海国际酒店用品博览会中不断涌现。Hotelex与其B2B网站“酒店用品在线”的展网结合，将向亚洲及世界展现其全球酒店用品采购中心的综合实力。