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关于竞赛
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中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛自2003年起举办至今，每年数以千计的中国咖啡专业人士、爱好者和拥护者慕名前来，把他们的精力、热情和理想奉献其中。由上海博华国际展览有限公司主办的此项咖啡师比赛为传播交流中外咖啡文化搭建了一个平台，也为中国咖啡事业的发展史添上了浓墨重彩的一笔。
百瑞斯塔各分区赛的胜出选手每年将会师在“上海国际酒店用品博览会”期间举行的中国总决赛中，夺取奖项头衔。主办方通过之后的选拔赛，将选送中国代表选手赴海外参加世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛，与各国一流的咖啡精英们同台竞技。
在组织专业竞赛的同时，主办方也在积极筹划与咖啡相关的论坛、培训、讲座、娱乐赛、品尝、制作等交流活动，以培养、提升中国酒店、餐饮、咖啡行业对于特种咖啡的了解和深入，体会真正的咖啡魅力。
作为中国顶级的咖啡师比赛，百瑞斯塔对中国咖啡师的成长和进步、咖啡文化的推广和普及、中外咖啡师的交流和沟通，起到了举足轻重的推动作用。
相关链接
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛开创于2000年，由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会联合发起，目前拥有52个成员国。竞赛每年在世界不同的主办城市举办，参加的选手均代表其所在国家的最高咖啡制作水平。因此也享有“咖啡奥林匹克”的美誉。
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