2024.3.27-30 / 浦西·虹桥 国家会展中心

第32届上海国际酒店及餐饮业博览会

2024.3.27-30 / 浦西·虹桥 国家会展中心

宅家的必备好物

随着后疫情时代发展,人们对之前极简生活的态度也慢慢转换,开会习惯在家准备一些储备生活用品;对于爱喝咖啡的“咖啡星人”来说,喝不到咖啡的一天是不完整的。

对于在家里喝咖啡这件事情,很多动手能力不是特别强的小伙伴而言,会选择挂耳咖啡或者胶囊咖啡。假如说你还想找到更加便捷的享用咖啡的方式,这两年非常火的——冻干咖啡与浓缩咖啡,也是一种新选择。

企业介绍

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关于·上海华开实业

上海华开实业有限公司创建于2006年,以进口食品添加原料为主营业务,专注于向客户提供食品原料应用解决方案。以人为本、诚信为首、创新为主。建立了与华中科技大学、湖北大学的校企合作。咖啡与可可作为公司的主要产品,本着原料原产地采购,在国外优选采购基地:印度、瑞士、荷兰、越南、科特迪瓦等。多年来,华开实业一直秉承“专业、专注才能成为专家”的公司理念,加强合作、促进交流、互动双赢。以优质、用心的服务赢得了众多企业的信赖和好评,逐渐树立起了公司良好品牌。

产品展示

产品介绍喷雾干燥咖啡粉-结合传统的加工方法和欧洲标准的现代化生产技术,使咖啡独居特色,咖啡风味层次感强,口感饱满丰富,回味悠长,产品可广泛的应用于固体饮料、液体饮料、烘焙食品、糖果等多种领域,适用性强。

冷冻干燥咖啡粉-采用高科技低温冻干技术,相对于普通速溶咖啡的高温萃取处理,冻干咖啡粉能够完全保留咖啡原本的口感和营养成分,在低温状态下,咖啡的蛋白质和许多咖啡营养成分不会因此流失或改变,使咖啡颗粒饱满的同时,兼具了咖啡原本醇正的香味和顺滑的口感。产品主要应用于高端黑咖啡产品的生产。

咖啡浓缩液-精选咖啡豆采用低温萃取8-12小时,保留风味干净纯粹,巴氏杀菌技术,无菌阻断处理,水粉接触时间长能充分保留咖啡的风味和香气,咖啡液口感柔和,浓郁而不苦涩的风格使其拥有极高的适口性。产品主要应用于液体饮料、烘焙食品、冰淇淋等产品。

原料原产地

越南咖啡粉-越南邦美蜀位于越南中南部多乐高原,是世界十大最佳咖啡的产地之一,肥沃的玄武岩红土地及湿润的气候让邦美蜀的咖啡豆具有与众不同的口感和香味。

印度咖啡粉-印度是亚洲第一个种植咖啡的国家,也是全球第五大咖啡生产国,印度的咖啡带有浓浓的坚果与谷物的味道,而且酸度与甜度较低,具有独特的风味与口感。

埃塞俄比亚咖啡粉-埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老咖啡文化的国家。通常仍然都是小规模家庭种植,并保持着非常传统古老的咖啡种植工艺和方法,因而绝对不会使用农药和其他化学肥料,所以,埃塞俄比亚咖啡和也门摩卡咖啡一样,都是那些崇尚自然人士的最好选择。

墨西哥咖啡粉-墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一,咖啡产业开始于19世纪,主要种植的是阿拉比卡品种,虽然墨西哥处于咖啡生产带的最边缘,咖啡的风味也相对比较平和,但这个国家种植的咖啡,还是相当有特点,甚至具有代表性。