烘焙已与我们日常生活息息相关，大街小巷的甜品店、面包工坊，新鲜出炉的点心飘香四溢，吸引众人目光。种类繁多，形色俱佳，或是作为家庭早餐，或是下午茶，一口一口细细品尝，满满的幸福感~
烘焙，为生活增添乐趣！无论你是西点厨师还是食客，制作与享用都能感受其带来的独特体验。本期推出多款精致烘焙食品、原料，以及相应设备，让我们见证美味的诞生吧。
牛角包 榴莲千层
青岛和泉食品有限公司创建于2012年，位于美丽的海滨城市青岛胶州市上合经济开发区，建筑面积5万多平方米。是一家集研发、生产、销售冷冻面团、冷冻糕点及冷冻成品糕点于一体的现代化生产企业。
公司家注册资本5000万元人民币，产品主要有酥类、蛋糕类、面包类等，同时又有冷冻面团、预烤类产品及成品等多种形式供客户选择。
酥类产品日产量约15吨，蛋糕、面包类日产量可达18吨左右。“品质、速度、创新、坚持”是青岛和泉食品有限公司的经营理念，产品远销日本、加拿大、韩国等国家和地区，收到国内外客户的广泛赞誉。
供应商：青岛和泉食品有限公司
柏林娜
江西鑫万来食品有限公司成立于2012年，位于庐山之麓、鄱阳湖之畔的九江，是一家集研发、生产、销售为一体的烘焙、餐饮服务的食品加工企业和农业产业化省级龙头企业。主营有发酵类冷冻面团、纯手工等全系列挞皮、酥饼类冷冻面团、热加工烘烤类蛋糕、西式冷加工糕点等几大系列产品。
公司拥有三万余平米自建标准厂房，全资兄弟公司——德展工厂也于2019年底正式投产。目前拥有员工600余人，主要生产设备均自欧洲进口，两家工厂年产值可达三十亿。拥有200余家经销商，网络遍布全国。自营冷链配送体系，在北京、上海、广州等设有配送仓库，配送范围可达全国各大中小城市。鑫万来作为大型连锁超市和国内知名饼店的后厨工厂，还可为客户提供优质的代工服务。公司拥有现代化先进设备，不断追求设备和工艺革新，同时对传统糕点的制作工艺也有传承和保留。脚踏实地、心怀未来。鑫万来—您的后厨工厂！
供应商：江西鑫万来食品有限公司
涂层甜甜圈
奥昆是上市食品集团立高股份（股票代码：300973）旗下全资子公司。专心致力于甜甜圈、葡挞、慕斯等冷冻烘焙半成品研发、生产和销售。分销在烘焙、商超、餐饮（酒店、自助餐、西快等）全渠道。旗下拥有奥昆、大佬强、好禧坊、多哥夫、苏力士等品牌。
供应商：广州奥昆食品有限公司
阿玛蕾娜野樱桃
FABBRI成立于1905年，是一家有着105年历史的著名意大利冰淇淋原料、蛋糕原料和糖浆制造商。一直以来,FABBRI致力于推广意大利甜品和饮料的饮食文化，坚持选用优质原材料生产，不断开发新的口味，并以经典阿玛蕾娜樱桃系列产品畅销世界各地，在意大利占有超过90%的市场份额。目前，FABBRI公司在全球享有六百多家(分)经销商，产品已遍及全球88个国家和地区。今天，在中国FABBRI为了更深入的推广意大利甜品和饮料等饮食文化，2009年在上海设立了全球第八家分公司——法布芮（上海）食品贸易有限公司。公司将为中国的客户提供甜品和饮品的研发及培训，以及FABBRI品牌产品的销售，把传统的意大利甜品和饮品的饮食文化带给更多中国消费者。供应商：法布芮（上海）食品贸易有限公司
洋风椰蓉大福
济南安德萨食品有限责任公司成立于2015年，是一家专业生产速冻披萨、速冻甜甜圈、速冻面团的股份制企业，坐落于玫瑰之乡―—济南平阴。企业由数位资深人士创办，对市场和客户做了深入和透彻的了解，采用源自欧洲的前沿技术和一流的生产线。”安德萨”将会给国内市场在生产产品和服务上带来全新的概念，并为中国西式餐饮行业揭开崭新而重要的一页。
供应商：济南安德萨食品有限责任公司
奶油号角 菠萝包
1997年，多乐之日创立于韩国，以门店+供应链的垂直整合模式，坚持不懈为顾客提供新鲜、美味的现烤面包及蛋糕，为数千家门店提供强力输出。目前，多乐之日已在全球开设1600多家门店，涵盖韩国，美国，中国，东南亚等地区，以“冷冻面团”和“新鲜烘焙”名贯四海。高复购率，高客户忠诚度，成为多乐之日品牌的一大特色。
多乐之日坚持“新鲜咖啡+新鲜烘焙”的定位，开发出多样化的烘焙产品和本地化产品，充分满足更多人群的消费升级需求，自进入中国以来一直是消费者心中的中高端烘焙、咖啡品牌。
供应商：碧恩食（上海）餐饮管理有限公司
雪莓娘皮
雪莓娘原名“大福”，源于日本的特色点心，粉嫩的外皮细白软糯如白雪般洁白美好，口感软糯Q滑，怡人的淡奶油裹着水果粒，冷藏后轻轻一口下去，细软中带着隐隐的甜意和凉意，就像她的名字一样，令人难以忘怀。雪莓娘制作并不复杂，关键在于外皮的制作，假如方法掌握不当会导致外形不美观和露馅儿影响口感。加利雪莓娘皮让您轻松解决制作雪莓娘的问题，每张皮精心制作、不粘连、薄厚均匀、延展性好、软糯Q弹，只需包上您喜欢的内馅儿即可轻松享受美观又美味的甜点。
广东·汕头市加利食品科技有限公司成立于1994年，是一家集生产、研发、销售于一体的企业 ，20多年只为做一张好品质的雪莓皮，主要生产雪莓娘皮、Q米、耐烤Q心馅，服务于烘焙食品企业连锁、餐厅茶饮及冰淇淋行业，产品销往全国各地及出口多个国家。2013年起，将雪莓娘皮运用于蛋黄酥生产，得到业界好评，并为各知名品牌做个性化的定制服务。供应商：汕头市加利食品科技有限公司
十芝十味芝士慕斯蛋糕
2005年，上海普利欧定位专业的冷冻芝士慕斯蛋糕生产商，产品一经推出，便行销全国。发展到目前，北京、上海、广州、深圳、南京、福州、西安、杭州、乌鲁木齐、成都、重庆、长沙、等全国150多个城市地区都有完善的经销体系。并深受咖啡店、牛排店、西餐厅、披萨店、自助餐餐厅、日韩料理餐厅、火锅店、甜品店、奶茶店、线上外卖店、办公室茶歇、商超便利店一致喜爱。同时也跟许多知名餐饮连锁品牌合作，如：盒马鲜生、新华书店、咖啡陪你等合作伙伴。希望这里的每一份蛋糕都是一份感动，将幸福、甜蜜传递给每一个人。普利欧，用“心”制做每一份甜蜜。
供应商：上海普利欧餐饮管理有限公司
马卡龙
乔翊娅“96枚马卡龙”，新食材、新工艺、新颜色，8种流行口味紧跟时尚。
上海乔翊娅食品有限公司，成立于2014年旗下有多个子品牌，主营西式糕点。与线上线下多家知名企业达成合作。工厂占地面积6千多平方米，自主产品研发团队全力支持为品牌服务，设备完善。企业通过食品安全管理体系（FSSC22000体系）和危害分析及关键控制点体系(HACCP体系）认证，专注马卡龙产品的生产和研发。拥有多个马卡龙制作发明专利。
值得一提的是2022年上海乔翊娅食品有限公司的“马卡龙”甜品以地道的风味，捧回了国际美食评鉴机构ITI（国际风味评鉴所）颁发的组合类食品“二星美味奖章”，为整个中国马卡龙食品行业争得了国际荣誉。这一荣誉也被业界誉为美食行业“奥斯卡”，意味着乔翊娅食品能够在国际竞争中获得更大优势。乔翊娅食品持之以恒地把一个小小的圆饼做到极致。
供应商：上海乔翊娅食品有限公司
糖纳红豆
河南正鼎食品有限公司是一家集科研、生产、销售、技术支持为一体的综合性食品公司，年生产优质糖纳豆及各类月饼馅料50000多吨，是国内较早从事糖纳豆制造、有能力生产优质糖纳豆粒生产厂家之一。公司重视科研，建立了专业的烘焙实验室重点研究产品的制作工艺与开发，公司与多家食品院校建立合作关系，进一步提高了公司的研发能力。
公司主营产品糖纳豆粒、蜜豆罐头、纯豆豆沙、真果果酱畅销国内二十多个省、市。公司下游经销商家多为当地顶级知名企业。热烈欢迎各界人士前来洽谈指导，共创美好未来。
供应商：河南正鼎食品有限公司
微波快速烤箱
极速烹饪，完美出餐；高效微波，超强热风冲击，面火加热。
广州极效能源科技有限公司，是一家集研发、生产和销售为一体的商用厨房设备制造企业。专注于微波、快速加热、传导和节能环保等技术的研发和应用，并且将技术应用于餐饮行业。公司的技术专家不仅拥有丰富的技术应用专长,更加拥有数十年的商用厨房营运服务从业经验。公司与国际快餐连锁企业，国内餐饮集团，亚太、北美及欧洲专业客户都有广泛的深度业务合作。公司不仅了解产品,更加了解餐饮行业、菜品烹饪过程和细节控制，本企业餐饮设备与您的业务完美融合。公司经营秉持以工匠精神、不断创新的理念，为用户提供便利高效的产品和解决方案，为用户创造效益。
供应商：广州极效能源科技有限公司
电热烘炉HTD-416K I
1；智能的数字化温度控制系统，PID控制，温度精准，独立的面火、底火工作方式，满足您的需要。
2；优质的电热管，均布于烘炉内部，达到炉温分布均匀。
3；内胆材料选用1.5mm厚度镀铝钢板，坚固耐用，全封闭焊接炉胆，避免热量流失。
4；下拉式炉门，采用链条式传动，开门轻巧，不锈钢拉丝拉手，不锈钢拉丝拉手杆，坚固耐用。
5；烘炉的底板选用厚度达1.5mm镀铝钢板，紧固耐用。
6；烘炉配备2个带有刹车的脚轮，方便固定烘炉。
7；高密度的保温材料，良好的保温性能，比传统烤炉节能。
8；可以选装石板，蒸汽。
供应商：广东铭泰烘焙设备设备有限公司
好艺佳烤箱
采用微电脑控制面板、优质大唐发热管。
好艺佳商用厨具坐落于中国厨都–山东兴福，是一家专业生产不锈钢商用厨具的企业。主要生产烤箱等不锈钢厨具，适用于学校、酒店、奶茶店、咖啡厅、酒吧等场所。
多年来，秉承“发展不忘稳健、服务必尽忠诚”的企业宗旨和“质量第一，顾客至上”的经营理念，运用先进的现代化设备和管理手段，建立了严格的质量保证体系和核心技术产品研发体系，为您选购系列化产品提供了保证；公司始终坚持以服务贡献为发展理念，以双赢互惠为开创精神；科学管理本身，以客户满意为原动力。努力打造高端产品，走高端优质品质路线。
供应商：山东省博兴县好艺佳厨业有限公司
台式电热循环烤箱
内附4个43.5*31.5cm 铝盘；
两套加热系统，热风加热和面火加热，面火加热用于面包上色，热风加热时两个静音风机同时工作，炉膛内360度温度覆盖；
120分钟时间控制器，满足各种烘焙时长的需求；
300度温度控制， 高效快速地完成烘焙任务；
手动加湿喷雾， 按需加湿使烘焙效果更完美；
双层耐高温玻璃，中空隔热效果更佳，黑色脚胶耐磨防滑，烘焙更安全；
可透视玻璃，烘焙效果一目了然；
产品拥有出口“CE”认证，畅销国内外。
供应商：广州杰冠西厨设备制造有限公司
桌面式迷你和面机
桌面式迷你和面机适合中小型面包店、酒店和餐厅的巧妙设计。效率高，噪音低，节省空间。
供应商：广州市高恩机械科技有限公司
*以上企业排名不分先后
依托HOTELEX酒店及餐饮展平台旗下的SYgle食饮采购通小程序，我们致力于为更多餐饮业态的海量企业提供相关供应商配对服务。
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