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国区选拔赛，现已走完华北、华南、西南、华东四大分赛区，即将迎来收官之战——选拔出的9名优秀面包师将参加2023年5月29-6月1日举行的全国总决赛。
赛事能够成功完成分赛区的选拔，离不开各方的努力与支持。赞助商的鼎立支持，评委老师公正的评判，选手的激情竞技以及工作人员幕后的默默付出。
世界面包大赛中国区总决赛作为这一全球盛事中的关键环节，具有深远的意义。这场盛会不仅是面包师们展示自己才华和创造力的舞台，也是推动整个行业蓬勃发展的重要驱动力。而展商和赞助商，也通过赛事获得了更多曝光机会，大大提升了知名度。
总决赛胜出的冠军选手和助手将一起组队代表中国参加2023年10月在法国南特举办的第九届世界面包大赛总决赛，与来自世界各国的顶级选手一较高下，展示中国烘焙实力，推动烘焙行业的国际交流与融合。
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距2023 HOTELEX上海展还有 16 天
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