2025年8月8日-10日，HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会首度登陆中原！
携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州），与河南冻立方强强合作，打造中部餐饮食品行业超级盛会！
河南省作为我国重要的农业大省和食品工业基地，近年来休闲食品产业呈现蓬勃发展态势。据统计，2023年河南省休闲食品产业规模已突破850亿元，年均增长率保持在15%以上，形成了以郑州、漯河、驻马店、周口等地为核心的产业集群。
河南休闲食品产业具有以下优势特点：
☑️原料优势河南是全国重要的小麦、花生、芝麻、红枣等农产品生产基地
☑️产业链完善从原料种植到加工制造、包装设计、物流配送形成完整链条
☑️品牌集聚培育了三全、思念、好想你、卫龙等一批知名品牌
☑️创新驱动企业研发投入持续增加，产品创新迭代速度快。
01 卫龙食品：辣条行业的领军者
企业概况：
卫龙食品创立于1999年，总部位于漯河市，从一家小作坊发展成为年销售额超60亿元的现代化食品企业，占据中国辣条市场约15%的份额。
发展亮点：
☑️产品创新从单一辣条发展到魔芋爽、风味海带等多品类矩阵
☑️品牌升级通过包装设计和营销传播实现品牌年轻化转型
☑️渠道拓展线上线下全渠道布局，电商占比逐年提升
☑️质量管控建立严格的质量控制体系，打破“垃圾食品”刻板印象
02 好想你枣业：红枣深加工的典范
企业概况：
好想你枣业成立于1992年，总部位于新郑市，是中国红枣行业首家上市公司，拥有完整的红枣产业链。
创新实践：
☑️产品多元化开发枣片、枣饮料、枣保健品等200多种产品
☑️产业链整合建立自有种植基地，实现”从田间到餐桌”全程可控
☑️文旅融合打造红枣小镇，发展工业旅游
☑️健康理念倡导“每天两颗枣，健康不显老”的生活方式
03 米多奇食品：烘焙类休闲食品代表
企业概况：
河南米多奇食品有限公司成立于2000年，位于辉县市，主打馍片、馍丁等烘焙类休闲食品。
市场策略：
☑️差异化定位聚焦馍片细分市场，打造品类代表品牌
☑️渠道深耕重点布局三四线城市及农村市场
☑️性价比优势通过规模化生产降低成本，提高市场竞争力
☑️产品创新开发多种口味满足不同消费需求
1. 产品创新方向
☑️健康化低糖、低脂、高蛋白等健康概念产品
☑️功能化添加益生菌、膳食纤维等功能性成分
☑️便捷化小包装、即食型产品满足快节奏生活需求
☑️特色化挖掘河南地方特色食材和传统工艺
2. 营销创新案例
☑️社交媒体营销卫龙凭借”苹果风”包装设计引发全网热议
☑️直播带货好想你通过直播展示红枣种植加工全过程
☑️跨界联名河南食品企业与博物馆、动漫IP等合作推出联名产品
☑️场景营销开发办公室、追剧、户外等特定场景零食
3. 数字化转型实践
☑️智能制造三全食品的智能化生产线提升生产效率
☑️数字营销通过大数据分析消费者偏好指导产品开发
☑️供应链数字化建立从原料到销售的全程可追溯系统
主要挑战
☑️同质化竞争加剧
☑️原材料价格波动
☑️消费者需求变化快
☑️食品安全监管趋严
发展机遇
☑️消费升级休闲食品从”好吃”向”吃好”转变
☑️电商红利直播电商、社交电商带来新增长点
☑️乡村振兴农产品深加工获得政策支持
☑️文旅融合食品工业旅游成为新业态
未来趋势
- 健康营养将成为产品开发核心方向
- 个性化定制满足细分市场需求
- 可持续发展理念深入产业链各环节
- 智能化生产提高质量与效率
- 可持续发展理念深入产业链各环节
- 个性化定制满足细分市场需求
发展建议
☑️加强产学研合作，提升研发创新能力
☑️培育区域公共品牌，提升整体竞争力
☑️拓展国际市场，推动河南味道”走出去”
☑️促进三产融合，发展食品体验经济
河南休闲食品产业正从”制造”向”智造”转型，从”数量”向”质量”升级。在消费升级和健康理念普及的大背景下，河南休闲食品企业需要持续创新，提升产品附加值，打造更具竞争力的品牌形象。通过讲好河南食品故事，传播中原饮食文化，河南休闲食品产业有望实现更高质量的发展，为全国消费者提供更多美味、健康、创新的休闲食品选择。
本次HOTELEX郑州展，将继续深耕酒店及餐饮领域，重点围绕休闲食品、咖啡茶饮、酒店及客房用品、烘焙与冰激淋、餐饮设备、水产肉类冻品、预制食材及调味品、米面制品、食品加工包装设备、冷链技术装备等版块，为参展商与观众提供一站式精准对接的绝佳平台。
此外，HOTELEX郑州展还将同期同地举办10余场高峰论坛、新品发布及行业赛事。深度解读中部的咖啡茶饮、冷冻冷藏食品、火锅预制菜等品类市场出现的变化与风向，呈现出多元的酒店餐饮产业生态大观。
同期活动（拟）
●好食记：中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会
●火锅餐见：Boss选品会
●世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛（郑州分区赛）
●世界潮饮大赛中国区选拔赛郑州赛区
●2025“成长的力量”小微烘焙企业高质量发展大会
●2025中国餐饮食材健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会
●冻博会18周年庆典-2025中国预制食材产业健康发展大会暨第18届中国冷冻食品千商大会
●中国烤肠产业创新增长大会
●首届中原粉面美食创新大会
●冷链装备创新生态大会暨冷冻食品场景化应用集成展
2025年HOTELEX郑州展领航中部休闲食品市场新未来，汇聚行业前沿趋势与创新业态，聚焦前沿趋势，解锁创新业态，共创行业新生态。为中部休闲食品市场开启发展新篇章。我们诚挚邀请全球合作伙伴与业界精英共聚中原，携手探索无限商机！
