美食的艺术往往是食材,调味,烹饪器具,摆盘工艺和厨师创意和制作技艺的多重呈现。SAVORY OF SHANGHAI上海奢厨国际美食峰会将这些元素融合碰撞,优选来自世界各地,不同产地,多元化品类的烹饪食材,特邀10-12位来自中西餐和甜品烘焙领域的Celebrity Chefs 名厨,甚至是来自米其林餐厅的主厨来到现场,将每一款食材通过现场的处理和烹饪,以及厨师的精心讲解,为VIP客户和潜在买家代理商带来一场视觉、听觉和味蕾的感官享受体验。现场优选食材有机会优先入选2021FHC Golden Apple Awards的奖项评选。
主办方:上海博华国际展览有限公司
支持单位:上海市餐饮烹饪行业协会