March 28-31, 2022 / NECC (Shanghai)

Shanghai International Hospitality Equipment & Foodservice Expo

March 28-31, 2022 / NECC (Shanghai)

PARTNERS


Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism

As one of the functional commissions of the Shanghai Municipal People's Government, the Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism has the following main responsibilities: to carry out the guidelines, policies, laws, regulations and rules concerning tourism; To study and draft local regulations, rules and policies related to tourism in light of the actual conditions of this municipality, and to organize the implementation of relevant regulations, rules and policies; To work out the municipal tourism development plan and formulate the tourism professional plan and annual plan in accordance with the municipal general plan for national economic and social development.

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China Tourist Hotels Association

Founded in February 25, 1986, and registered by the Ministry of Civil Affairs , CTHA is an independent legal entity, and a competent unit of China National Tourism Administration. Its principles are:China Tourist Hotels Association is a territory of China Hotel Association and local hotels, hotel management companies, hotel supplies manufacturers and other relevant units, in accordance with the principle of equality of voluntary form of national industry associations. At present, China Tourist

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World Federation of Chinese Catering Industry

World Federation of Chinese Catering Industry was approved by the Chinese government in 1991 as the Chinese Catering promote organization in the world, by the global various countries and regions to engage in activities to serve the Chinese food, Chinese management consulting and education research catering industry of enterprises and institutions, social organizations and individual voluntary. World Federation of Chinese Food industry is an international non-profit social organization headquartered in Beijing, China. Adhering to the purpose of promoting innovative development of global Chinese food and carrying forward the excellent Chinese culture, THE World Federation of Chinese Food Industry is pragmatic and keeps pace with The Times. The world Federation of Chinese Food Industry covers culinary competitions, education and training, exhibitions, food festivals, conferences and forums, brand cultivation, research and communication of food culture, etc.

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■ Zhejiang Hotels Association

Zhejiang Hotels Association was found on October 9, 2002, establishing by the Zhejiang Provincial Department of Civil Affairs registration, registration, hotel industry, professional associations affiliated with the Zhejiang Provincial Tourism Bureau. Its purpose is: to comply with the Constitution, laws, regulations and national policy, abide by social morality, safeguard legitimate rights and interests of member services for the industry.
 

■ China Cuisine Association(China

China Cuisine Association (CCA), established in April 1987, is a national catering industry Association approved by relevant national authorities and registered in the Ministry of Civil Affairs. By engaging in restaurant business, management and cooking skills, restaurant service, food culture, food and beverage education theory, cooking, food nutrition research institutions and enterprises, trade organizations, social organizations at all levels and restaurant operators and managers, experts, scholars, chef, composed of voluntary service personnel catering industry nationwide across different departments, the ownership of industry organization.

■ 四川省旅游饭店行业协会

四川省旅游饭店行业协会成立于2015年3月,是经四川省民政厅登记注册,由四川省旅游饭店企事业单位和旅游饭店相关团体为实现共同意愿自愿组成的地方性、行业性、非营利性的社会组织,具有独立的法人资格。作为省级专业协会,协会遵循“服务政府、服务行业、服务企业”的工作方针,秉承“为会员服务、为社会服务、为全省旅游饭店行业服务”的工作理念,发展成为适应行业需求、符合发展规律并具有专业影响力、会员凝聚力、社会公信力、可持续发展力和充满生机与活力的现代行业组织。 目前协会共有会员单位近两百家,含盖省内具有代表性的各级星级饭店,其中包括老牌国家五星级旅游饭店锦江宾馆,国家五星级旅游饭店、国家金叶级绿色旅游饭店、行业最高级藏文化主体酒店西藏饭店等行业优秀饭店。


■ 上海市餐饮烹饪行业协会

上海市餐饮烹饪行业协会是经上海市商务委员会和上海市社团管理局批准,由原上海市烹饪协会与上海餐饮行业协会重组合并而成。协会英文名称:Shanghai Restaurants Cuisine Association,缩写为SRCA。现任会长:王慧敏,秘书长:王金城。协会现有团体会员1000家。其中:国有企业(包括股份制)占10.5%;民营私有企业占76.5%;中外合资企业占7%;其他系统企业占6%。目前上海有品牌的、大型的、连锁的餐饮企业基本上都已成为协会会员。
 

■ 上海旅游行业协会饭店业分会

上海市旅游行业协会,英文译名:Shanghai Tourism Trade Association缩写为:STTA。 上海市旅游行业协会成立于1990年3月,原名上海市旅游协会,2000年1月进行重组,原上海饭店业协会、上海国际旅行社协会、上海国内旅行社协会、上海旅游教育协会均归属上海市旅游协会,成为其不具法人资格的分会。2004年3月,根据沪府办发[2002]1号文件精神,更名为上海市旅游行业协会。 下辖饭店业分会、旅行社分会、旅游教育分会、旅游景点分会、水上旅游分会、旅游纪念品分会、在线旅游分会,现有会员1700余家。 上海市旅游行业协会的行业业务主管部门是上海市旅游局;协会的登记管理机关是上海市社会团体管理局。

■ Shanghai Chain Enterprise Association

Shanghai Chain Store & Franchise Association was found in April 1994, which is a regional chain of intermediary organizations. Association import chain operations, logistics chain marketing management, and promote the healthy and orderly development of Shanghai chain industry has played a huge role in promoting. After 10 years of trials, the supermarket cooperative associations from a single organization have evolved into 90 formats by industry (covering all sectors, domestic and foreign).


■ 江苏省餐饮行业协会

江苏省餐饮行业协会是在江苏省经济和信息化委员会领导下,经江苏省民政厅批准,由江苏省从事餐饮经营企业,餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究以及从事餐饮配套用品供应的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员以及与餐饮行业有互动关系的企事业单位和相关人员自愿组成的全省性、非营利性的社会组织。 中文名 江苏省餐饮行业协会 协会地址 江苏省南京市中山北路101号
 

■ 广东酒店行业协会

广东酒店行业协会成立于2006年5月29日,是在中共广东省委、广东省人民政府《关于发挥行业协会商会作用的决定》和《广东省行业协会条例》实施后,按照适应社会主义市场经济发展,与国际惯例接轨的要求而成立的社会团体。协会目前会长单位19家,常务理事单位37家,理事单位84家。广东酒店行业规模大,统计住宿业8000多家,其中星级酒店1146多家。协会坚持办会宗旨,全心全意为会员单位和行业服务,认真组织各项活动:培训、会展、咨询、技术、产品推介、参观考察、经验交流、专题讲座等;此外还承担向国家有关部门推荐成员企业申请著名商标、名牌产品、名牌企业等工作。

■ 上海食品协会

上海市食品协会成立于 1982 年,原名上海市食品工业协会,是一个跨系统、跨部门、跨所有制的按照自愿原则参加的行业社团组织。目前拥有团体会员296家( 2003 年底)。团体会员中有本市著名的国有大型企业冠生园集团、梅林正广和集团、光明乳业集团、良友集团、新亚集团;外资企业百事可乐公司、可口可乐公司;合资企业大江集团;民营企业川崎、上好佳、均瑶集团上海公司等,销售总额约占食品行业的 50 % ( 不包括烟草工业 ) 。


■ 中国肉类协会

中国肉类协会是中华人民共和国境内肉类产业相关企业、科研机构、地方社团及个人自愿组成的非营利性全国行业组织,是1992年经国务院民政部批准登记成立的具有法人资格的社会团体。2014年被世界肉类组织推选为副主席单位。

■ 意大利厨师协会中国分会

意大利厨师协会中国分会是意大利厨师协会第十一个海外分会,致力于意式烹饪文化在中国的推广。目前,越来越多的大师级主厨都加入了这个大家庭,他们都来自于中国各地顶级意大利餐厅及五星级酒店,专注于意大利美食和烹饪技巧在中国的传播,以及两国餐饮文化的交流,在以后,分会还会举办更多的专业活动来让更多人了解意大利美食和文化。 意大利厨师协会中国分会的会员主厨们工作在中国的不同城市:北京、上海、广州、佛山、青岛、深圳、南宁、长沙、宁波、苏州、无锡等。

■ 海南省旅游协会

海南省旅游协会是由海南省旅游行业及其相关行业的社团组织、企事业单位和个人,在自愿的基础上组成的全省综合性旅游行业社会团体,具有独立的社团法人资格。


■ 北京市旅游行业协会

北京市旅游行业协会位于北京旅游大厦内。1993年成立。创办有《北京旅游报》和北京市旅游行业协会会刊《旅游业》。出台的文件有《北京地区饭店业诚信公约》、《北京地区导游员诚信公约》、《北京地区旅游区(点)诚信公约》、《北京地区旅行社同业诚信公约》等。

■ 湖南省饭店行业协会

湖南省旅游饭店协会(英文缩写为HNTHA)成立于1998年,经湖南省民政厅登记注册,具有独立法人资格,其主管单位为湖南省旅游局。目前,湖南省旅游饭店业协会共有会员640家,理事200人,常务理事80人。 湖南省旅游饭店协会是湖南境内的旅游饭店及其相关单位,按照平等自愿的原则组成的全省性的非赢利行业协会。

■ 山东省饭店行业协会

山东省旅游饭店协会(英文缩写为SDTHA)于1995年12月经山东省民政厅核准正式成立,具有独立法人资格,现为5A级社会组织。 山东省旅游饭店协会是山东境内的旅游饭店及其相关单位,按照平等自愿的原则组成的全省性的非赢利行业协会。山东省旅游饭店协会为会员服务体现在:通过对行业、市场的调研和分析,引导和规范市场;组织饭店专业研讨、培训及考察;开展与国内外相关协会的交流与合作;利用山东省旅游饭店协会微信公众号、网站以及协会内部刊物《山东饭店》向会员提供快捷资讯,为饭店提供专业咨询服务。


 

■ 世界面包大使团

2007年,十位法国MOF以“促进面包的营养价值与创新”为理念成立了世界面包大使团(Les ambassadeurs du pain)组织,同时创立了“世界面包大赛”,目前该组织的成员已经有约60个国家或地区,在中国区也相应成立了世界面包大使团中国区分部,由业界著名烘焙大师曹继桐先生任主席,负责中国区范围内的面包大赛及大使团事宜。中国区成员均是中国烘焙行业内的顶级大师或有世界参赛经验的选手,以推动中国烘焙行业发展为主旨,开展各类烘焙比赛及交流活动。

 

■ 中国饭店协会酒店星厨委员会

中国饭店协会酒店星厨委员会,汇聚众多国际品牌和国内知名品牌酒店餐饮总监、行政总厨、中西餐厨师长,凝聚广大星厨热能,以“传承不守旧、创新不忘根”为指导思想,发扬厨德、增进厨绩、交流厨艺、共同进步为目的,开展烹饪技艺交流活动。以弘扬中西饮食文化为契点,大力推广中餐和西餐烹饪精髓,提高星级酒店高级厨师的国际地位。

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