2025世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

世界咖啡与烈酒大赛（简称WCIGSC）该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力，运用各自的技艺，让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味，让咖啡与烈酒的魅力再一次席卷中国。选手需要在10分钟比赛时间内制作4杯咖啡与酒的创意饮品。
「初赛」呈现四杯饮品：两杯热饮+两杯冰饮；
选手必须使用赞助商提供的浓缩机与磨豆机来制作热或冷其中一款饮品。
「决赛」呈现四杯饮品：两杯爱尔兰咖啡+两杯热/冷设计饮品 选手必须在爱尔兰咖啡中使用赞助商提供的指定酒款，官方指定杯形。