第三十二届深圳国际酒店及餐饮业博览会(2022 HOTELEX深圳展)将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办，欢迎四方宾朋前来共襄盛举！
2022
HOTELEX深圳展
由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全国工商联烘焙业公会、深圳市烹饪协会联合主办，深圳市饭店业协会、深圳市进出口食品商会、广州西餐行业协会为支持单位。
此次展会，还联合了行业内各方资源，共同搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。通过强强联合，共同促进华南地区商贸的持续发展。上海博华国际展览有限公司还将以20万平米展示面积、20万观众，2000家展商的规模，同期举办首届博华深圳联展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游，联通粤港澳大湾区，辐射区域大市场。
首登鹏城 十一馆齐开
此次博华深圳联展中的2022 HOTELEX深圳展汇聚酒店餐饮上下游产业链1,200＋家优质展商，涵盖咖啡与茶、饮品综合、厨房设备与用品、冰淇淋与烘焙、食品综合、酒水综合、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分食饮领域。
作为HOTELEX历来的重点板块，咖啡板块将在此次展会深入咖啡行业异常活跃的华南市场，一众业内头部企业将带着他们的拳头产品、首发新品参展，在此摸索孕育未来咖啡冲煮领域内的风向潮品。
卧虎藏龙
一站式采买
14、15、16号馆内，一片属于咖啡冲煮的盛宴即将开启，为所有行业专业人士提供绝佳的采购机会。精品咖啡豆、各种咖啡冲煮设备一网打尽……全产业链资源汇聚，世界咖啡冲煮大赛、咖啡美食文化节等赛事活动云集！助力一次性采买大牌同款，行业新品，先行签单稳供应链的机会就在这里。随着国内食品餐饮行业市场的不断扩张，众多上游供应链企业入驻此次HOTELEX深圳展，在这里提前剧透部分展商，让我们一睹为快！
Hario
展位号：16C28
HARIO的历史可以追溯到1921年，第一任社长柴田弘在东京神田须田町创立了 柴田弘制造所，开始制造和销售理化用玻璃。距今已有一个世纪，将在今年迎来100周年。HARIO 意为“玻璃王”，旨在用高品质的玻璃制品点缀丰富人们的日常生活。除了最初生产的理化玻璃产品外，现在还拓展了咖啡用具，茶具、适用于微波炉烤箱的厨房用具、宠物用品、首饰等领域，在家庭用品界占据了一席之地。
HARIO MUGEN十字星无限滤杯VDMU
一款无须焖蒸的滤杯，只为尝试追求圆锥形的无限可能性。相对于自由度较高的V60透过式滤杯，这次HARIO把V60的旋涡状骨纹，换成了星型沟槽。通过这种构造，注入的热水会沿着内壁的沟槽缓慢萃出。即使跳过“焖蒸”，咖啡粉内的芳香物质也能被充分析出。MUGEN是玩心的产物，但它仍保留了咖啡人的初心。
HARIO智能光波炉BGSP
电子触摸屏全新升级，新增标准模式与专业模式，让每一位虹吸玩家找到适合自己的冲煮火候。・标准模式选用视觉感强的加热条显示，火力强度一目了然。・专业模式则采用更细致的数字化操作模式。・机身为哑光不锈钢材质，低调高雅，不易留痕・内部新增风扇，可以有效散热・底部附有物理开关，与触摸屏按键分开，更安心。
泰摩咖啡
展位号：16D26
TIMEMORE泰摩咖啡是中国原创咖啡器具领军品牌，专注于咖啡器具的设计研发。国内产品销量行业领先，在全球50多国家进行销售。
泰摩咖啡以专业，美学，易用，诚实为理念设计产品，在凡事求快的时代，通过咖啡器具探索慢生活的美学感与仪式感，把手冲咖啡带入人们的生活，提供关于咖啡生活的全套解决方案。
黑镜nano电子称
机身更小，极简设计，适配各种意式机
斜面显示，可在多角度观看数据
0.1g精准测量，高精度高响应率
实体按键标识，简洁清晰，避免误触
三种模式，意式&手冲兼可使用
栗子C3
泰摩C系列磨豆机内核全线升级，在入门级产品上也配置了原创研发的38mm直径S2C 660磨心，使这款大众爆款的研磨性能与专业度得到大幅度提升。
细粉更少，粒径更均匀，整体风味清晰度提高。让C系列低价格、高性能的优势继续发扬光大。
栗子X lite
泰摩C系列磨豆机内核全线升级，在入门级产品上也配置了原创研发的38mm直径S2C 660磨心，使这款大众爆款的研磨性能与专业度得到大幅度提升。
细粉更少，粒径更均匀，整体风味清晰度提高。让C系列低价格、高性能的优势继续发扬光大。
流数
展位号：16D48
深圳流数科技成立于2021年3月，是一家液体感知AI赋能的新型互联网科技公司, 专注液体数智化，融创光学、电子、生化等领域，研发出最懂液体的AI智能产品，为农业、工业、消费业等行业，提供低成本、高精度的全球化产品和个性化解决方案；服务精准农业、精准医疗，助力构建国民健康饮食液体生态圈。
DiFluid咖啡浓度仪
DiFluid咖啡浓度仪是一款集多模态感知硬件、超高精度光学设计于一身的液体浓度测量仪产品。融合独创算法和新一代光机电一体化设计，集精准测量、防尘防水、温度补偿等多种能力，于方寸之间，体现极简美学工艺。
只需向样品槽中滴入少许咖啡液，一键轻按，即可快速测量液体浓度，满足液体浓度的「所见」 即 「所测」，让你“读”懂每一滴液体。同时，通过手机蓝牙连接【DiFluid App】或【糖度计小程序】进行更加全面的数据分析，通过输入水、粉、液数据，搭配实时测量结果，分析您所冲煮的咖啡所在的金杯范围，助您更科学有效的调整冲煮方式。
2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛盛大来袭！
咖啡冲煮大赛更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。赛事由上海博华自2015年引入，并在HOTELEX上海展首次举办。2023CBrC世界咖啡冲煮大赛中国分区赛即将登陆深圳！一冲一煮之间尽显魅力，不仅为咖啡高手们提供了技艺切磋交流的舞台，更能助力中国咖啡行业长远发展。
咖啡冲煮初赛与决赛分为“指定冲煮”和“自选冲煮”。初赛的“指定冲煮”中，选手可以先用8分钟时间准备，然后在7分钟里冲煮三杯咖啡给评委。所有选手都会使用同一批咖啡豆、磨豆机和冲煮水，器具可以自己选择。这时评委完全品尝咖啡的味道，并不知道哪杯咖啡是谁冲煮的，是一个盲评的阶段。
“自选冲煮”则需要在10分钟内制作3杯咖啡，并带有表演性的展示，根据自己的创意表达内容。选手如何用恰当的词语描述风味、香气， 如何根据咖啡豆的特点调整参数，通过咖啡或是水粉比调整，而作品将由三位评审品评，另外一名主审评估选手呈送饮品的一致性和总体流程，选手需要在预选赛时间比完指定冲煮与自选冲煮。
第三十二届深圳国际酒店及餐饮业博览会(2022 HOTELEX深圳展)将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办，届时我们不见不散！
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第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(深圳)
强势来袭
2022年12月14-16日
深圳国际会展中心（宝安新馆）（福海街道展城路1号）
HOTELEX Shenzhen
深圳国际酒店及餐饮业博览会
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