3月 · 6月 · 12月

 

HOTELEX

成都 · 上海· 深圳

咖啡冲煮必备!年末来这里,抓住供应链升级机遇!

第三十二届深圳国际酒店及餐饮业博览会(2022 HOTELEX深圳展)将于2022年12月14-16日深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大举办,欢迎四方宾朋前来共襄盛举!

2022

HOTELEX深圳展

由上海博华国际展览有限公司主办,中国轻工企业投资发展协会、全国工商联烘焙业公会、深圳市烹饪协会联合主办,深圳市饭店业协会、深圳市进出口食品商会、广州西餐行业协会为支持单位。

此次展会,还联合了行业内各方资源,共同搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。通过强强联合,共同促进华南地区商贸的持续发展。上海博华国际展览有限公司还将以20万平米展示面积、20万观众,2000家展商的规模,同期举办首届博华深圳联展(Connexion Shenzhen),打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游,联通粤港澳大湾区,辐射区域大市场。
 首登鹏城 十一馆齐开
此次博华深圳联展中的2022 HOTELEX深圳展汇聚酒店餐饮上下游产业链1,200+家优质展商,涵盖咖啡与茶、饮品综合、厨房设备与用品、冰淇淋与烘焙、食品综合、酒水综合、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分食饮领域。

作为HOTELEX历来的重点板块,咖啡板块将在此次展会深入咖啡行业异常活跃的华南市场,一众业内头部企业将带着他们的拳头产品、首发新品参展,在此摸索孕育未来咖啡冲煮领域内的风向潮品。


卧虎藏龙

 一站式采买

14、15、16号馆内,一片属于咖啡冲煮的盛宴即将开启,为所有行业专业人士提供绝佳的采购机会。精品咖啡豆、各种咖啡冲煮设备一网打尽……全产业链资源汇聚,世界咖啡冲煮大赛、咖啡美食文化节等赛事活动云集!助力一次性采买大牌同款,行业新品,先行签单稳供应链的机会就在这里。随着国内食品餐饮行业市场的不断扩张,众多上游供应链企业入驻此次HOTELEX深圳展,在这里提前剧透部分展商,让我们一睹为快!

Hario
展位号:16C28

HARIO的历史可以追溯到1921年,第一任社长柴田弘在东京神田须田町创立了 柴田弘制造所,开始制造和销售理化用玻璃。距今已有一个世纪,将在今年迎来100周年。HARIO 意为“玻璃王”,旨在用高品质的玻璃制品点缀丰富人们的日常生活。除了最初生产的理化玻璃产品外,现在还拓展了咖啡用具,茶具、适用于微波炉烤箱的厨房用具、宠物用品、首饰等领域,在家庭用品界占据了一席之地。

HARIO MUGEN十字星无限滤杯VDMU

一款无须焖蒸的滤杯,只为尝试追求圆锥形的无限可能性。相对于自由度较高的V60透过式滤杯,这次HARIO把V60的旋涡状骨纹,换成了星型沟槽。通过这种构造,注入的热水会沿着内壁的沟槽缓慢萃出。即使跳过“焖蒸”,咖啡粉内的芳香物质也能被充分析出。MUGEN是玩心的产物,但它仍保留了咖啡人的初心。

HARIO智能光波炉BGSP

电子触摸屏全新升级,新增标准模式与专业模式,让每一位虹吸玩家找到适合自己的冲煮火候。・标准模式选用视觉感强的加热条显示,火力强度一目了然。・专业模式则采用更细致的数字化操作模式。・机身为哑光不锈钢材质,低调高雅,不易留痕・内部新增风扇,可以有效散热・底部附有物理开关,与触摸屏按键分开,更安心。

泰摩咖啡
展位号:16D26

TIMEMORE泰摩咖啡是中国原创咖啡器具领军品牌,专注于咖啡器具的设计研发。国内产品销量行业领先,在全球50多国家进行销售。

泰摩咖啡以专业,美学,易用,诚实为理念设计产品,在凡事求快的时代,通过咖啡器具探索慢生活的美学感与仪式感,把手冲咖啡带入人们的生活,提供关于咖啡生活的全套解决方案。

黑镜nano电子称

机身更小,极简设计,适配各种意式机

斜面显示,可在多角度观看数据

0.1g精准测量,高精度高响应率

实体按键标识,简洁清晰,避免误触

三种模式,意式&手冲兼可使用

栗子C3

泰摩C系列磨豆机内核全线升级,在入门级产品上也配置了原创研发的38mm直径S2C 660磨心,使这款大众爆款的研磨性能与专业度得到大幅度提升。
细粉更少,粒径更均匀,整体风味清晰度提高。让C系列低价格、高性能的优势继续发扬光大。

栗子X lite

泰摩C系列磨豆机内核全线升级,在入门级产品上也配置了原创研发的38mm直径S2C 660磨心,使这款大众爆款的研磨性能与专业度得到大幅度提升。

细粉更少,粒径更均匀,整体风味清晰度提高。让C系列低价格、高性能的优势继续发扬光大。

流数
展位号:16D48

深圳流数科技成立于2021年3月,是一家液体感知AI赋能的新型互联网科技公司, 专注液体数智化,融创光学、电子、生化等领域,研发出最懂液体的AI智能产品,为农业、工业、消费业等行业,提供低成本、高精度的全球化产品和个性化解决方案;服务精准农业、精准医疗,助力构建国民健康饮食液体生态圈。

DiFluid咖啡浓度仪

DiFluid咖啡浓度仪是一款集多模态感知硬件、超高精度光学设计于一身的液体浓度测量仪产品。融合独创算法和新一代光机电一体化设计,集精准测量、防尘防水、温度补偿等多种能力,于方寸之间,体现极简美学工艺。
只需向样品槽中滴入少许咖啡液,一键轻按,即可快速测量液体浓度,满足液体浓度的「所见」 即 「所测」,让你“读”懂每一滴液体。同时,通过手机蓝牙连接【DiFluid App】或【糖度计小程序】进行更加全面的数据分析,通过输入水、粉、液数据,搭配实时测量结果,分析您所冲煮的咖啡所在的金杯范围,助您更科学有效的调整冲煮方式。


2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛盛大来袭!

咖啡冲煮大赛更侧重于品尝者的感受,让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。赛事由上海博华自2015年引入,并在HOTELEX上海展首次举办。2023CBrC世界咖啡冲煮大赛中国分区赛即将登陆深圳!一冲一煮之间尽显魅力,不仅为咖啡高手们提供了技艺切磋交流的舞台,更能助力中国咖啡行业长远发展。
咖啡冲煮初赛与决赛分为“指定冲煮”和“自选冲煮”。初赛的“指定冲煮”中,选手可以先用8分钟时间准备,然后在7分钟里冲煮三杯咖啡给评委。所有选手都会使用同一批咖啡豆、磨豆机和冲煮水,器具可以自己选择。这时评委完全品尝咖啡的味道,并不知道哪杯咖啡是谁冲煮的,是一个盲评的阶段。
“自选冲煮”则需要在10分钟内制作3杯咖啡,并带有表演性的展示,根据自己的创意表达内容。选手如何用恰当的词语描述风味、香气, 如何根据咖啡豆的特点调整参数,通过咖啡或是水粉比调整,而作品将由三位评审品评,另外一名主审评估选手呈送饮品的一致性和总体流程,选手需要在预选赛时间比完指定冲煮与自选冲煮。

第三十二届深圳国际酒店及餐饮业博览会(2022 HOTELEX深圳展)将于2022年12月14-16日深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大举办,届时我们不见不散!

更多展会、行业内资讯及相关信息请添加HOTELEX企业微信。

第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(深圳)

强势来袭
2022年12月14-16日
深圳国际会展中心(宝安新馆)(福海街道展城路1号)

HOTELEX Shenzhen

深圳国际酒店及餐饮业博览会

▼扫码登记·免费领票▼

扫码领取

HOTELEX

展会门票

长按直达

– END –