2024.3.27-30 / 浦西·虹桥 国家会展中心

第32届上海国际酒店及餐饮业博览会

2024.3.27-30 / 浦西·虹桥 国家会展中心

上海奢厨国际美食峰会,名厨带你探索烹饪艺术,解构食材!

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距2023 HOTELEX上海展还有  4  
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上海奢厨国际美食峰会

国家会展中心(上海)4.1H馆 展位号:M10·9号门

上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX作为提供高品质食材及设备的“采购殿堂”,2023HOTELEX以“食饮无界,播种未来”为主题,5月29日-6月1日,在上海国家会展中心为展商和观众呈现一场专业、高品质的行业上下游盛会。
2023上海奢厨国际美食峰会作为HOTELEX的同期活动,将在4.1号馆M10展位举办为期2天的餐饮行业交流联动和美食饮品现场品鉴。

2023Savory of Shanghai上海奢厨国际美食峰会确认将有9家国际品牌和国内知名餐饮展商一同参与,为现场观众呈现视觉和味觉的双重体验。每日安排4场Celebrity Chef的Cooking Show,通过品牌展商带来的优质产品,加上各款调味品,通过主厨的“妙手生花”和精美餐盘搭配后的摆盘技巧,最终呈现的是一道秀色可餐的美食作品。

本次活动将为大家展示带来众多精品食材涵盖:辛普劳麦加脆3/16” 细薯、蓝威斯顿香脆大薯格、金标SRF “極” 和牛、Salmon Creek Farm 猪肋排、Anderson Northwest 干豌豆、爱达荷乳制品IdaPro 胶束酪蛋白、伊利乳酪、马苏里拉芝士、西班牙火腿等;
厨房设备用品包括:Wildwood Grilling高品质烧烤板、Retional万能蒸烤箱,名厨磁电电磁炉,金城制冷的精美冷藏展示柜。

往届盛况

以上各合作品牌在提供他们的主流特色产品之时,由主办方盛邀的3位名厨朱一帆、洪赵龙、李悦,通过他们成熟独到的菜品创意和烹饪手法,将优选食材完美呈现给现场观众,一同分享美食烹饪心得。

每日公众开放场次名额有限,想要了解各地食材成为买家代理商,亦或是现场观摩名厨风采,品鉴菜品美食,立即扫描下方二维码预订入场预登记!

席位有限,先到先得

若您想要莅临活动现场,或是想要参与产品融合演绎,赶快与我们联系吧!

咨询电话:

86 21 3339 2234 / 86 21 3339 2323

以“食饮无界,播种未来”为主题的第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)将于5月29日-6月1日在国家会展中心(上海浦西·虹桥)召开。同期举办CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展(春季)、上海旅游产业博览会主题馆、SFE上海国际连锁加盟展览会、上海国际健康世博会。
HOTELEX上海展立足于酒店餐饮、咖啡、烘焙、酒吧、会所、商超等商业业态,汇聚行业优品,聚集产业力量,提供高品质的“采购殿堂”,是国内酒店、餐饮行业对接全球资讯,产品的重要风向标平台。本次展会总体展出面积达40万平方米,集聚酒店餐饮上下游产业链3000+家优质展商,展品将延续12大板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
▼定档▼
HOTELEX Shanghai
上海国际酒店及餐饮业博览会
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