“精品咖啡”并非遥不可及，它理应是全民可享的味道，如何在高需求场景下找到一台入手门槛低但出品质量高的研磨设备？专业研磨设备就一定只可仰望高价段位选手？百胜图年度新品想在2024年为大家呈上一个新的答案。
自2022年首次推出主打专业研磨定位的高精度电动磨豆机BAG-E6后，我们一直在探索更惠民的精品研磨技术。
短短一年，百胜图磨豆机走进专业赛事圈层，活跃在各大门店吧台，并以更亲民的姿态走进一个个家庭咖啡角，为此我们积累了更庞大的用户数据，并搜集到更多用户对研磨关注的真实需求点，将其糅合到新品的功能开发和创新上。
我们相信，一台好的研磨设备不该具备“距离感”，好的磨豆机可以帮助用户了解咖啡研磨的重要性。所以，它来了。
“轻”装上阵
它为延续专业研磨而来
延续百胜图E6的设计调性与专业研磨定位，以更轻松的售价，轻量的设计形态，与轻快的研磨交互体验，重塑全民研磨体验新标准。
它是轻享版高精度电动磨豆机百胜图Air
为什么是“Air”？
让精品研磨设备以“轻”姿态全民化，这是百胜图研发团队在启动这个新品项目的初心。我们希望它在保留原有专业研磨性能与配置的基础上，实现化繁至简的蜕变。
整个新品以“Air”作为核心思想，串联起【Air-Power】、【Air-Model】与【Air-Sense】3大概念。
我们可以从百胜图Air上看到E6的光环，但也能享受到产品本身的研磨实力、设计形态以及交互体验上的全面升级。
全新4色组合
多元装饰精致咖啡角
除了拥有米白色与石墨黑这两款百胜图经典配色之外，此次百胜图Air还新增了2款全新的配色：极夜银与极昼白，为用户提供更多颜色选择，方便用户搭配家中咖啡机；
除此之外，此次新增的两款配色均采用了不同的材质，极夜银配色采用的是阳极氧化工艺，触摸干爽不易留手指印，而极昼白配色采用的是类肤材质，触摸起来如同人体肌肤般柔软亲和。用户可以根据材质与咖啡机颜色选择适合的Air配色，一同探索咖啡角视觉新体验。
无惧浅烘豆研磨挑战
强悍诠释研磨硬实力
实现全域研磨，不只是完成研磨步骤即可。无论是浅烘还是深烘咖啡豆，都能以一个较好的数据完成研磨，才是真正的全域研磨。百胜图Air得益于强大的刀盘与精细的研磨水准，即使研磨浅烘豆，也能保持高均匀度的粒径分布与低细粉率，让风味干净清晰，提高均匀萃取度。
百胜图Air粒径分布测试
90档研磨调节
实现档位精准微调
随着咖啡爱好者的增加，市场上咖啡豆的款式也随即丰富起来，不同的处理手法与烘焙方式，也考验起了磨豆机的研磨性能。
百胜图Air为了适应市场的发展，让每一支咖啡都能得到准确的研磨档位，释放原有风味，率先采用了百胜图第2代64mm研磨档位系统，将档位增加至90档，使精确调节研磨程度大幅增加，兼顾多种咖啡冲煮方式，满足不同家商场景的个性化使用需求。
适配各种咖啡饮品所需研磨档位：
无工具快拆刀盘
完成拆卸只需3步
使用单剂量研磨方式的精品咖啡店为了避免串味，通常每日清洁一次刀盘，但繁琐的拆卸方式却让每一次刀盘清洁都费时费力，还得使用多种工具，大大拉低清洁效率。
百胜图研发团队针对此现象，对刀盘结构进行深入研究，正式推出领先行业的垂直型平刀人性化无工具拆卸方式。拆卸或安装只需要3个步骤，无需工具，拆装无难度，每日清洁更便捷，能更好地防止咖啡串味。
64mm DLC镀钛刀盘
充分保护咖啡香气
在刀盘配置方面，百胜图Air延续了E6的全能型刀盘配置的同时，还加入了DLC涂层，降低研磨热量，尽可能减少风味流失。
对于风味有个性追求的进阶用户，或是进行特定咖啡种类研磨的咖啡店店主，我们提供了SSP刀盘供用户购买，用户可以根据需求选择手冲刀盘或铸钢刀盘，提升风味的同时，优化精品研磨体验。
垂直出粉通道
不卡豆不藏粉
针对市面上磨豆机一直存在的藏粉问题，百胜图研发团队重新设计了出粉通道结构，使咖啡豆从豆仓到出粉的过程，尽可能保持垂直的运动轨迹，减少粉末堆积，防止串味。
等离子防飞粉技术
粉末「0」飞溅
长期以来，出粉口飞粉的问题一直是让用户“头疼”的痛点，即使喷水或清洁刀盘依旧于事无补。
百胜图Air拥有等离子防飞粉技术，其等离子装置能够自动中和静电，让咖啡粉规整落下不飞溅，持续研磨仍能保持出粉口与桌面干净，减少桌面清洁次数。
250W高效电机
动力强劲更低噪为了同时满足高效与安静的研磨效果，百胜图Air此次搭载了一台250W的电机，转速每分钟达1200转，噪音低至60dB，满足精品咖啡店高峰研磨需求的同时，还能兼顾家庭用户舒适低噪的研磨需求，边做咖啡边看书也丝毫不打扰。
高密度金属机身
尽显现代工业美学百胜图Air采用了Bauhaus式至简设计理念，简化外观形状，将“Air”的理念运用至产品每一处；同时机身均采用了高密度金属材质，手感平滑细腻；一体式成型的底座，将机身缝隙控制在0.2mm左右，使外观更具完整性。
智控交互设计
更懂你的操作习惯从用户使用角度出发，秉承着Air“轻快”与“舒适”的使用理念，百胜图研发团队为Air加入了3大人性化交互配置，分别为“AUTO STOP自停系统”、“触摸式感应开关”、“磁吸型接粉杯”，使用户每一项操作都能享受更快、更便捷、更舒适的体验。
进阶配置
胜任多元场景
不管是咖啡饮品制作种类繁多的家庭咖啡角，还是研磨精细度要求高的精品咖啡店，依靠着强大的配置，使百胜图Air轻松胜任各种精品研磨，不受使用场景限制。延伸了E6的专业研磨配置，百胜图Air时刻以一个专业且轻快的状态为你完成每一次精品研磨。将其从“高阶”普及至“进阶”甚至是“入门”级别，拉近每一位咖啡爱好者与精品咖啡的距离。
2024HOTELEX上海展
广东百胜图科技有限公司展位号：1.2D56
2024年3月27日-30日
上海浦西虹桥·国家会展中心
百胜图与大家不见不散！
