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HOTELEX国际酒店及餐饮业博览会

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行业盛会将至,商龙邀您共鉴餐饮高质量发展之道!

天津·梅江 9.24-9.26

从以内驱动谋求转型升级,
到因外推力突发巨大变革,
餐饮行业一直在对信息化、数字化“加持”。
这是餐饮人思想的深化,
更是餐饮业发展的必经之路。
如今,
涅槃新生的餐饮业,
已经到了以数字化盘活全局的关键时刻!
因此,
2021年9月24-26日,
天财商龙携手
上海博华、天津烹饪协会、支付宝、22城供应链等企业
联合打造华北餐饮信息化盛会,
助力餐饮行业发展!


//// 高质量从何而来///数字化怎助发展

9月24日下午13:30-16:30,天津餐饮业高质量发展峰会暨2021天津餐饮业信息化发展论坛将在梅江会展中心隆重召开。

此次会议,天津市烹协会副会长孔令涛,天财商龙餐饮研究院院长张璇,勺子课堂联合创始人宋宣,以及二十二城供应链集团研发中心总监靖迎春、北京央厨研究院院长田鸣华、津门投创始人/参伙科技创始人湛胜、天财商龙运营总监索宗军将分别从餐饮餐饮全域经营的数字化蓝图、数字化与门店运营的融合、餐饮供应链的新展望与新发展、中央厨房设计与管理体系创新、餐饮的资本运营以及数字化会员运营等多个方面,进行深入分析和分享,用一场知识的交汇和思想的盛宴,助力餐饮企业在数字化时代获取良性可持续发展的能力。


//// 从蓝图到落地///才是完善的逻辑

无论是数字化还是信息化,在中国的发展也只有20余年的时间,但是,这20余年的“功力”却改变着拥有悠久历史的餐饮行业的发展!这就是符合时代的生产力的强大能量!
从一种创造性的设想,到可执行的方案,要经历哪些环节、需付出怎样的努力,如何一步步加强可落地性,这不仅是中国餐饮信息化的历程,更是目前正在推进数字化转型的餐饮企业亟需的体系化梳理

9月25日,同样在梅江会展中心举办的中国烹饪协会第十五届餐饮产业发展大会上,天财商龙CEO孙洪霞女士将应邀发表《餐饮数字化路径 从蓝图到落地》的主题演讲。必将为参会来宾更好的认知数字化、深化自己企业的数字化转型带来全新启迪。


//// 聚领先科技///创发展新路

从线下经营,到线上线下打通,再到线上新零售,餐饮业不断拓展自己的经营场。同时,餐饮业目标客群的购买力也被分散在不同的平台上、全国连锁的发展模式带来后端供应链提升的迫切需求。当传统的经营套路明显无法适应当下的市场环境时,全域经营、餐饮工业化成为餐饮企业生存发展的“关键路径”。

因此,天财商龙在此次会议上,联合国内供应链领域领先的22城供应链联合参展,以餐饮企业运营和消费需求为核心,用数字化方式为餐饮业探索发展新路。

天财商龙作为国内连锁餐饮数字化一站式闭环解决方案的领军品牌,将在此次展出涵盖团餐、快餐、正餐等各业态,覆盖堂食、外卖、电商、新零售等各环节的一体化全域经营数字化方案,为餐饮企业拓展经营“场”提供全新思路和技术支撑。

此次与天财商龙联合参展的22城供应链则从餐饮企业全国拓展过程中经常遇到的原料领域入手,通过管控食品安全、产品标准化、跨区域发展保障、成本控制以及解放重资产压力5大维度,为餐饮企业带来集研发、检验、生产、仓配于一体的餐饮供应链解决方案。

同时,天之河、容大、易联达、智崎、爱印等硬件厂商也将携主力产品参展,为餐企的数字化转型蓄力。

另一方面,天财商龙也看到,数字化消费带来的消费变革也是推动餐饮业前进的重要动力。所以,在此次展会上,我们也携手支付宝为餐饮人带来从支付宝点餐入会,到后厨智能分配的正餐标杆体验店!