3月 · 7月 · 9月 · 12月

 

HOTELEX国际酒店及餐饮业博览会

上海 · 成都 · 天津 · 广州 · 深圳

融合创新,聚势腾飞!2021 HOTELEX这场餐饮盛会首次绽放津门

九月金秋,十月硕果,

相约天津,共探商机。

2021 HOTELEX天津国际酒店用品及餐饮博览会今日在天津梅江会展中心顺利开幕!展会现场如火如荼,观者猬集,在此感谢大家的到来和支持!在接下来的两天里,HOTELEX天津展将精彩持续,以“展”为领,“会”聚创新趋势。展城合一,打造专业一站式采购平台,引领京津冀餐饮生态链聚势腾飞。

绽放津门 共享无限商机

此次2021HOTELEX天津展为HOTELEX系列展首次移师天津。此前,HOTELEX北京国际酒店用品及餐饮博览会自2016年首次推出已成功举办四届。 2021HOTELEX天津展依托HOTELEX北京展深耕布局,以京津冀为中心,重点拓展长江以北区域市场,辐射全国餐饮酒店食品行业商贸对接。集合自身资源,主办方上海博华国际展览有限公司携手中国烹饪协会、天津市烹饪协会、天津市食品工业协会、天津市肉类协会等在酒店餐饮领域建立紧密的战略合作伙伴关系,共同为中国华北餐饮行业发展搭建高品质的商贸交流平台。

开幕式

由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持,

天津市商务局副局长李宏中国烹饪协会会长傅龙成天津市烹饪协会会长朱宝钧上海博华国际展览有限公司总经理章学强分别为我们展会致辞。

 

同时现场还有幸邀请到全国工商联烘焙业公会秘书长 康黎娜、欧盟驻华大使馆商务参赞 Damien Plan、天津食品集团有限公司副总经理 郏雷、天津市肉类协会会长 邢艳玲、天津市旅游饭店协会饭店分会秘书长 张宝、天津市神州商龙科技股份有限公司董事长 丁晖、上海博华国际展览有限公司创始人及执行董事 王明亮,与致辞嘉宾共同为大会剪彩。

还有来自各界的领导及协会嘉宾、展商代表、餐饮企业代表、媒体朋友等列席现场,HOTELEX天津展在各位贵宾及观众的见证下,正式宣告开幕!

客商云集

促进交流合作

HOTELEX近10年来走南闯北,开拓华北地区战略已经坚定实施了多年。上海博华与中国烹饪协会共同主办,本次终于得以联袂落地天津。 

本着以天津特色文化为代表,共同为华北餐饮行业搭建高质量商贸交流平台,HOTELEX天津展也汇聚一批天津特色展商,为所有观众呈现天津餐饮特色。

津味特色,掀食饮风潮

本届HOTELEX天津展展会现场火爆,展出面积达30,000平方米,现场集聚300+优质参展企业。 

全方位展示乳业、肉食、调料、糕点、粮油、牧业、商贸等,为所有观众呈现一系列充满浓郁地方特色的餐饮文化盛宴。

聚力融合,引领数字化

近年来,餐饮数字化趋势越来越被重视。紧跟行业发展趋势,此次HOTELEX天津展携手天财商龙,打造了包含快餐、团餐、正餐等在内的数字化体验区。提供一站式、一体化供应链解决方案、全域数字化经营及餐饮工业化。

坐落于NIJ12展位的餐饮数字化专区,餐企和对餐饮感兴趣的人士绝对不容错过!

此外,位于N2馆的支付宝,也为观众呈现了数智餐饮专区。“新餐饮,新生活”,支付宝如何与天财商龙等生态伙伴共建数智餐饮?从点餐、接单、取餐到用户转化等,如何利用前端数智化解决餐企的问题?相信会给你一些发展新思路。

同声相应,共谋新发展

HOTELEX一直致力于汇聚各地餐饮行业人士,共同打造餐饮商贸交流盛会。此次天津展会,由湖北省商务厅领导带队,湖北省商务服务贸易处、荆州市商务局、荆门市商务局、恩施州商务局、神农架林区商务局、红安县商务局及相关企业组成的湖北参展团重磅亮相N2馆。

“鱼米之乡,蒸煨擅长;鲜香为本,融合四方”。湖北的食品水产、调味料等和天津的有什么不一样,不用亲自去湖北,来展会现场你就可以感受到。

 

除了上述展商之外,还有一直以来支持我们HOTELEX展会的展商朋友们也来到了展会现场,看看有没有你熟悉的面孔。

*部分展商赏析,排名不分先后

久景
把握行业发展趋势、紧跟客户需求、凝聚全体事业伙伴力量,为客户提供智能、高效、静音、创新、优质的产品和服务。
N1D21
饮之健
主要产品有果蔬酵素系列、果蔬酵母液、奶浆、常温乳味发酸饮料、常温酸奶冰淇淋、发酵果蔬汁饮料系列、活性红茶菌功能饮料系列、五谷粗粮颗粒酱系列、发酵果蔬系列、蔬果颗粒酱系列、浓缩果汁系列、茶叶制品及烘焙咖啡豆等300多个品种
N1D42
麦西恩
面粉薄饼、拉法皮、皮塔饼、玉米薄饼、玉米片、薄底披萨饼底...这家全球领先的薄饼生产商品牌空降天津,用专业的研发力量为客户提供个性化的口味和解决方案
N1E75
南侨
面粉薄饼、拉法皮、皮塔饼、玉米薄饼、玉米片、薄底披萨饼底...这家全球领先的薄饼生产商品牌空降天津,用专业的研发力量为客户提供个性化的口味和解决方案
N1F60
味全
2021年咖啡饮品界的风口原料是什么?当然有燕麦奶,也有冰滴牛乳。味全在现场带来了高品质冷藏牛乳、植纯力量燕麦奶还有妙思芮膜过滤提纯牛乳。动物奶、植物奶、低温锁鲜,锁住属于你的健康好滋味~
N1G60
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潮玩咖啡

与冠军0距离

一站打卡,无限畅饮

熟知HOTELEX展会的朋友们,对HOTELEX国际咖啡美食文化节都不陌生了。逛咖啡集市、品人气咖啡、观冠军表演,一场集视觉、听觉、味觉的咖啡盛宴首次登陆天津梅江会展中心N3号馆。 50+世界各地人气咖啡馆齐聚此次HOTELEX天津国际美食文化节。坐落在胡同巷里的咖啡小馆、街边不经意的咖啡小店、天津本土的精品咖啡...9月24-26日,在这里,你可以一次性打卡,无限畅饮。

冠军表演,玩转咖啡

除了咖啡馆之外,此次HOTELEX咖啡节携带ALL STAR 中国咖啡冠军表演秀在天津梅江会展中心N3馆重磅上演。

此次天津,邀请到2019年、2021年世界咖啡师大赛中国区总冠军孙磊、潘玮;2020世界拉花艺术大赛中国区冠军梁凡;2021世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛前六李金龙;2015年世界咖啡与烈酒大赛中国区冠军胡颖。

巨星级冠军们在现场展示超高的咖啡技艺,与观众一同狂欢,手把手教冲煮、拉花等咖啡技艺,带来一场咖啡奇幻之旅,简直是一场视觉盛宴~

现场还有机会喝到冠军们出品的咖啡,和冠军们面对面交流的机会更是不可多得。

巅峰赛事

树立行业标杆

喜爱咖啡的朋友们,逛完咖啡节之后去比赛现场看一看,世界咖啡系列赛事中国区选拔赛天津赛区一定不要错过!

HOTELEX天津展展会现场除了咖啡系列赛事外,潮流饮品创意制作大赛也是高手云集,值得回味。

2022世界咖啡师大赛中国区选拔赛

-天津分赛区

📅:9月24-26日    📌:N1A01

2022世界拉花艺术大赛中国区选拔赛

-天津分赛区

📅:9月24-26日   📌:N3C31

2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛

-天津分赛区

📅:9月24-26日    📌:N1A03

第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛

-天津分赛区

📅: 9月24-26日   📌:N3D01

2021津菜创新大赛

📅:9月24日    📌:N1A02

此次HOTELEX天津展更是与中国烹饪协会强强联合,打造了餐饮盛宴。以天津地方特色文化为代表,举办了津菜相关赛事,还有香喷喷的小龙虾烹饪比赛,美食、技艺碰撞交织,为观众带来了别样风味。

2021全国餐饮业职业技能竞赛

📅:9月24-26日    📌:N2馆

2021全国小龙虾烹饪大赛

📅:9月24日    📌:N2馆

“智囊”齐聚

共探增长之道

以“展”为领,“会”聚行业新趋势。逛完咖啡文化节、看完精彩的比赛,沉下心来听听餐饮行业干货,了解餐饮行业新趋势。
HOTELEX天津展会现场群英汇集,“智囊”齐聚,和大家一起共探餐饮行业增长之道。
  • 天津餐饮业高质量发展峰会

暨“中华美食荟”天食小站稻2021津城美食节闭幕式

此次峰会以推动天津餐饮行业高质量发展、餐饮创新经营为主题,为天津建设国际消费中心城市,打造融合,洋气,实在,讲究的国际美食之都提供新思路,确立“精彩津菜,津津有味”新IP。峰会中,举办了《天津饮食文化史》启动仪式和建设国际美食之都联盟启动活动。同时进行“天津餐饮品牌企业微展播珍藏册”的首发赠书。

  • 2021天津餐饮业信息化发展论坛

由天财商龙、天津市烹饪协会和上海博华国际展览有限公司主办的2021天津餐饮业信息化发展论坛,集中讨论了餐饮数字化经营、供应链、连锁加盟、中央厨房、餐饮资本化等热门话题,为餐饮从业者带来一些发展思路,共同探寻发展机会。
  • 企业用工及餐饮市场发展峰会

此次峰会主要探讨了关于餐饮企业如何用人、管理人工。数字化发展已经成为趋势,餐企如何实现数字化人力模型应用,员工的培训、用工规划、风险控制等如何操作,现场邀请到行业内专业人士为大家答疑解惑,帮助餐企在用工这方面更好的节省成本,发挥最大的效率。
展会还剩 

9.25 周六

9:30-17:00

9.26 周日

9:30-15:00

*每日闭馆前半小时停止观众入场

 
更多展会精彩瞬间
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让您饱览展会高光时刻!
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