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上海国际手工冰淇淋大赛11月开赛,现场还有Gelato福音!

Gelato为秋天增味!

都说夏天是吃冰的好季节,但又有多少人品尝过秋天的Gelato呢?秋风虽然送来了清凉,可是夏天最后一丝余热仍在心中翻腾着,这时就需要来上一大口Gelato冰淇淋,彻底赶走燥热的夏,为迟来的秋天增添风味!


你还不知道什么是Gelato?它就是——传说中可以一秒穿魂的意式纯手工冰淇淋,自然降温配合鲜牛奶+新鲜时令水果,百种风味,绵密口感,即刻将你置身意大利。

11月9-11日上海,又再一次迎来一场有关Gelato的盛宴。

2022上海国际手工冰淇淋大师赛

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时间:2021年11月9-11日
 与FHC上海环球食品展 同期举办
地点:上海 · 新国际博览中心
每一位选手需要在45分钟时间时完成Gelato的制作,
初赛内容是奶底冰淇淋,前六名晋级第三天的决赛。
决赛内容是水底冰淇淋(雪芭),
初赛与决赛都没有口味限定,选手可自由选择创作。
  • 奶底Gelato,重量3kg-5kg。使用主办方提供的容器装盘点缀。至少用两种赞助商的原料。
  • 水底Gelato,重量3kg-5kg。使用主办方提供的容器装盘点缀。至少用两种赞助商的原料。

2022年度大赛奔腾而来

首站亮点多多

亮点一     分区赛选手丰厚奖项

评分标准

  • 在冰淇淋盆中的颜色

  • 独特的创意与良好的口味

  • 呈现给评委时的美感

  • Gelato的质地

  • 合适的品尝温度

亮点二     上班族也可享受的Gelato探索之旅

报名条件

只要你是
年满22岁的“上班族”
喜欢吃Gelato
期待自己动手
欢迎你们勇敢来报名
完全免费的学习机会
名额有限,先到先得!

扫码报名

比赛现场将同期举办 “上班族”手工冰淇淋的体验活动。集大咖评委、匠心手艺、潮流美食家等多种身份于一身的Gelato大师将会现身,为您传授有关Gelato的一切。

Gelato起源故事、Gelato发展历程、现场手工教学、美味品鉴、Gelato意式纯手工冰淇淋奇遇探索之旅即将在上海的这次2022上海国际手工冰淇淋大师赛首站为您呈现!
亮点三     Gelato Cake线下普及活动

品鉴完Gelato,再来试试Gelato Cake~

这一次,请忘记传统奶油蛋糕,进入Gelato为基底制作的蛋糕世界吧!新鲜、低脂,Gelato Cake传递的食饮理念深入人心。这次2022上海国际手工冰淇淋大师赛-上海站的现场,还将会设有Gelato Cake 线下普及活动。
如果你热爱Gelato和烘焙甜点,欢迎你来现场,了解品鉴业界饱受欢迎的Gelato风味,走进甜蜜和幸福的源泉!
今秋11月
FHC上海环球食品展
2021年11月9-11日
上海·新国际博览中心
浦东新区龙阳路2345号)
臻选美味,品味全球

扫码登记·免费领票

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