PART ONE
茶饮风向
新店开业、新品上市、消费趋势等
蜜雪冰城注册“蜜雪雷城”、“蜜雪冰诚” 等新商标
11月23日，据中国商标网获悉，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）于近日申请注册“蜜雷冰城”“蜜雪冰诚”“蜜雪冰域”等商标，国际分类涉及方便食品、广告销售、啤酒饮料等，当前商标状态均为“商标申请中”或“等待实质审查”。
*图片来源：蜜雪冰城官方微博
不久前，蜜雪冰城还申请注册了“蜜雪泳城”“幂雪冰城”等多个商标，当前这些商标状态也均为“商标申请中”。加之此前申请的一系列商标已经审核通过，人们渐渐发现蜜雪冰城加强品牌保护的眼光长远。
*消息来源：中国饮品快报
二审宣判！“茶颜观色”败诉
这场来回拉锯、旷日持久的网红奶茶官司又有了最新进展。昨日，该案件在长沙知识产权法庭二审宣判，一审被告之一“茶颜观色”洛旗公司的上诉请求遭驳回，维持一审原判 。
*图片来源：时间财经
今年4月22日，天心法院一审判决洛旗公司、凯郡昇品公司停止在全国范围内与茶悦公司相同或近似装潢的广告宣传、加盟许可招商宣传、虚假宣传不正当竞争行为。
*消息来源：长沙晚报
星巴克在上海来福士办公楼开出内地 首家“共享空间概念店”
近日，星巴克对外宣布，中国内地首家星巴克共享空间概念店已于上海来福士广场办公楼开业。
*图片来源：星巴克官方微博
这家门店专为上班族设计，总面积约200平米，设置了近100个座位。凯德集团旗下灵活空间和商业社群平台——奕桥Bridge+，作为此次合作伙伴，与星巴克共同打造并运营这家店里的共享空间。
店内空间划分为四个区域：私密的收费会议室、半开放的单人办公区、便于集中讨论的沙发区、以及供短暂停留的休闲区。
*消息来源：咖门
奈雪的茶PRO进驻百度科技园、北京798
*图片来源：奈雪的茶官方微博
据了解，奈雪的茶百度科技园PRO店被打造成了互联网打工人的“第二茶水间”。无论是产品还是门店装饰，都极力为在园区办公的百度员工增添了一份亲切感。而奈雪798艺术园区PRO店则以绿色为主，营造清新格调，装修风格温暖且充满文艺气息，成为文艺爱好者的心仪之选。
*消息来源：餐饮界
六个核桃上架“梦浓”，讲“助眠”新故事
前不久，养元饮品低调上架一款叫“梦浓”的无糖新型核桃乳产品，线上单价18.8元，是普通六个核桃的6倍。因为添加了两种助眠成分，实际上成为一种功能性核桃乳饮料。
*图片来源：六个核桃官方旗舰店
区别于普通六个核桃的是，其零糖零香精零胆固醇，线上每罐145毫升单价18.8元。这还是一款核桃乳产品，分量不过是普通六个核桃的60%，售价却是后者的6倍。卖点在于助眠，添加了茶叶茶氨酸和γ-氨基丁酸（GABA）。
公司在产品介绍中说，γ-氨基丁酸（GABA）助眠成分含量高达500mg，睡前半小时饮用轻松助眠无负担，适合上班族、出差族和睡眠困难者。
*消息来源：斑马消费
PART TWO
食品动态
零食、原材料、餐企等
三只松鼠耗资20.6亿的“联盟工厂” 即将投产
据食品板报道，三只松鼠与无为市人民政府在2019年签约的“三只松鼠联盟工厂”项目，近日传来即将投产的消息。三只松鼠在投资互动平台表示，公司正积极推进联盟工厂的筹备工作，以实现制造、加工、仓库、物流等一体化。
据悉，联盟工厂总投资20.6亿元，其生产车间与物流车间等面积约16.49万平方米，所生产产品将覆盖每日坚果于夏威夷果、碧根果与腰果等松鼠家的核心产品。
*消息来源：食品板
植物肉品牌Juicy Marbles完成450万美元 种子轮融资
近日，总部位于卢布尔雅那的斯洛文尼亚初创公司Juicy Marbles完成450万美元（约合人民币2876.58万元）的种子轮融资，由公益搜索引擎Ecosia的World Fund领投。
*图片来源：Juicy Marbles官网
Juicy Marbles是一家专注于研发植物肉产品的品牌，以“用植物蛋白模拟高品质的全切肉块”为产品理念，走高端市场路线。
*消息来源：36氪
美团 Q3 财报解读：外卖等稳健增长
11 月 26 日，美团发布了 2021 年第三季度业绩报告。财报显示，美团第三季度营收 488.3 亿元，同比增长 37.9%；第三季度净亏损99.9 亿元，经调整后净亏损 55.3 亿元。
整体来看，美团的餐饮外卖、到店酒旅两大业务实现了同比稳健增长。今年 10 月，美团成立了零售业务特别小组，意在推动多个零售业务之间的协同，未来或许有望进一步提升新业务的运作效率，优化财务状况。
*消息来源：新浪科技
PART THREE
酒店热点
酒店业态、投融资等
有赞上线“有赞酒店”
日前，有赞正式对外发布了酒店行业解决方案“有赞酒店”。据介绍，有赞酒店将主要面向精品酒店、高端非标酒店、星级酒店、民宿等不同类型的酒店业态。本次“有赞酒店”解决方案是由酒店PMS系统服务商“订单来了”和有赞云共建产生。
*消息来源：酒店高参
雅高集团全球首家铂翎汇臻选奢华酒店 落户贵阳
近日，雅高集团宣布推出全新奢华酒店品牌铂翎汇臻选。全球首家旗舰酒店——贵阳艺术中心铂翎汇臻选酒店进驻中国贵州。该品牌包含别具一格的精品酒店和奢华度假村组合，旨在帮助酒店业主提升酒店奢华品质，助力塑造全球品牌形象。首家酒店预计将于2022年12月开业，未来将逐步在全球各地布局。
*消息来源：酒店高参
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