第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会 • 2026.3.30-4.2 • 国家会展中心
本次赛事旨在⼤⼒弘扬传统与创新烹饪技艺，同时也考验了参赛选⼿将传统中餐与创新中餐结合的能⼒，进⼀步推动中餐⾏业⾼技能⼈才队伍建设，为年轻厨师提供切磋技艺，提升技能，展⽰⻛采的平台，推动中餐更好的发展。
厨师，餐饮从业者，烹饪爱好者
