第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会 • 2025.3.30-4.2 • 国家会展中心

第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

比赛时间:2025年3月30-4月2日

比赛地点:国家会展中心(上海)

本次赛事旨在⼤⼒弘扬传统与创新烹饪技艺,同时也考验了参赛选⼿将传统中餐与创新中餐结合的能⼒,进⼀步推动中餐⾏业⾼技能⼈才队伍建设,为年轻厨师提供切磋技艺,提升技能,展⽰⻛采的平台,推动中餐更好的发展。

选手行业分析

厨师,餐饮从业者,烹饪爱好者

赛制规则