第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会 • 2026.3.30-4.2 • 国家会展中心

第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

比赛时间：2025年3月30-4月2日

比赛地点：国家会展中心（上海）

本次赛事旨在⼤⼒弘扬传统与创新烹饪技艺，同时也考验了参赛选⼿将传统中餐与创新中餐结合的能⼒，进⼀步推动中餐⾏业⾼技能⼈才队伍建设，为年轻厨师提供切磋技艺，提升技能，展⽰⻛采的平台，推动中餐更好的发展。

选手行业分析

厨师，餐饮从业者，烹饪爱好者

赛制规则

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第34届上海国际酒店及餐饮业博览会

2026.3.30-4.2 / 国家会展中心

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