2025HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

2025HOTELEX明日之星—中国国际青年厨师比赛经过了前八届的沉淀，2025明日之星将焕然新生，LOGO和海报也都全新升级，选手将不再受限于院校，酒店的厨师及烹饪爱好者也可以报名参加。另外今年还会邀请海外的选手来参加比赛，让选手能看到更多不同国家的作品，增加比赛的可看性。

青年厨师挑战赛的操作台将根据世界厨师联合会的标准来搭建，为选手们提供更专业的操作平台。

青年厨师挑战赛旨在打造成全国西餐饮食行业内权威的评定与展示平台，并且通过专业权威建立起来的评定体系，将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合，对参赛选手做出专业、多层次的综合评定，评选出业界认可、具有权威资质的“明日之星青年厨师”，为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。