总决赛时间:2024年3月27-3月30日
比赛地点:国家会展中心(上海)
第八届HOTELEX明日之星—中国国际烹饪技能职业联赛旨在打造成全国中西餐饮食行业内权威的高校厨艺评定与展示平台,并且通过专业权威建立起来的评定体系,将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合,对高校学员做出专业、多层次的综合评定,评选出业界认可、具有权威资质的“明日之星餐烹饪大师”,为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。
赞助商
官方指定制冷设备赞助商
官方指定电磁炉赞助商
官方指定万能蒸烤箱赞助商
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赛事赞助商正在招募中,如有意向请联系
Eric Fan 范先生 +86 21 3339 2259 Rong.Fan@imsinoexpo.com
观众行业分析
餐饮爱好者。
赛制规则
选手相关
18岁以上的餐饮爱好者或相关工作者。
选手必须遵守规则规范,主办方将在选手准备会时根据选手的抽签决定比赛顺序。
赛程安排
敬请关注!
往届评委嘉宾
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李双琦
中国烹饪协会厨师联青年厨师委员会主席
世界厨师联合会中国青年主席
世界厨师联合认证B级评委
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宋裕
中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会常务委员
(前)洲际酒店集团英迪格品牌行政总厨
世界厨师联合B级评委
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李晓
中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会常务副主席
世界厨师联合会无国界公益大使
世界厨师联合会B级评委
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乔兴
中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会常务委员
世界厨师联合会无国界公益大使
世界厨师联合会B级评委
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钟志惠
中国烹饪协会世厨联青年厨师委员常务委员
国务院政府特殊津贴获得者
中国烹饪协会注册裁判员
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贾贵龙
中国烹饪协会青年委华南区主席
中国烹饪大师
中国食文化研究会理事