商厨冷链设备行业高质量发展论坛

  随着中国酒店业复苏升级与餐饮消费品质提升，商用厨房冷链设备作为食材安全存储的核心基础设施，高端酒店、连锁品牌及特色餐饮对冷链设备的节能效率、智能管控、空间适配性提出更高要求，“双碳” 战略下既要满足能效标准，又要适配酒店后厨紧凑空间、多温区存储、食品安全追溯等专属需求。当前酒店商厨冷链领域仍面临老旧设备能耗高、智能监控缺失、定制化解决方案供需错位、运维响应滞后等诸多痛点。在此背景下，以 “绿色智能・场景适配” 为核心的商厨冷链设备高质量发展论坛，聚焦酒店商厨场景的冷链设备创新交流，以推动技术创新与商业应用深度融合。