作为对烘焙此项赛事主要有三个板块:咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线,以及咖啡豆烘焙成品的品质,综合考察烘焙师的专业素质及能力。咖啡烘焙师在经过样品烘焙、正式烘焙以及盲测之后,单品豆和拼配豆都将被测评。
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观众行业分析
专业选手、烘焙爱好者
赛制规则
18岁以上的烘焙爱好者或相关工作者。
选手必须遵守规则规范,主办方将在选手准备会时根据选手的抽签决定比赛顺序。
比赛地点
2025.7.24-7.26
比赛地点
成都世纪城新国际会展中心
本年度赛事评委

庄怀德

赵洪强

杨逸凡

邝野

黄海波

黄瑜楠

张杨

张芯馨

张文倩

张淼

张梦楠

袁文颖

袁莲

殷阳阳

易静

陈琴

杨雅文

严言

杨晶晶

谢逸

吴芳

田柒帆

邱沁宜

牛雅琨

牛杰

林晓珊

林享伟

黄姗姗

赵馨

陈育苗

胡善婷

何嘉欣

郭婧婉

风铃

陈亮
联系方式
- 选手报名及赛事信息咨询:
联系人:Apple
联系方式:021-3339 2246联系人:Marvin
联系方式:021-3339 2185
媒体合作
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