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第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛
大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品,激发饮品研发人员的创造能力,为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
了解更多2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC),是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
了解更多2023上海国际披萨大师赛
旨在推动披萨技术,引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任,为西南地区的职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台。
了解更多2023世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
世界咖啡拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动的先驱(World Coffee Events)基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛,是世界第二大咖啡赛事。
了解更多2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
世界咖啡冲煮大赛赛事重点在于突出选手用过滤器自己冲煮咖啡,目的在于提升咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。
了解更多2022上海国际手工冰淇淋大师赛
随着人们健康意识的增强,低脂、低热量、因此主打健康、新鲜的Gelato在日后必将获得更多人民的喜爱,上海国际手工冰淇淋大师赛应运而生。
了解更多2022第十一届中国国际调酒大师赛
誉为业界拥有悠久历史并极具权威性的国际性赛事 秉承着为调酒师提供多资源平台,为酒业服务为至上宗旨 以培养和激励优秀调酒师,弘扬大师精神,传播烈酒文化 。
了解更多2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
作为对烘焙此项赛事主要有三个板块:咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线,以及咖啡豆烘焙成品的品质,综合考察烘焙师的专业素质及能力。
了解更多2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
大赛中三杯咖啡为一个组别成三角阵型排放,两杯为相同的咖啡液,其中有一杯有别于其他两杯,选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡。
了解更多2022中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
本次赛事旨在⼤⼒弘扬传统与创新烹饪技艺,同时也考验了参赛选⼿将传统中餐与创新中餐结合的能⼒,进⼀步推动中餐⾏业⾼技能⼈才队伍建设,为年轻厨师提供切磋技艺,提升技能,展⽰⻛采的平台,推动中餐更好的发展。
了解更多2022CLW烘焙甜点精英赛/2022世界烘焙甜点&蛋糕大赛中国区选拔赛
由甜点、冰激凌、巧克力联盟举办的比赛,面向全世界所有的国家。比赛内容包括:巧克力造型和夹馅巧克力、拉糖造型和慕斯蛋糕、翻糖造型和冰激凌甜点制作三大比赛项目。
了解更多2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
世界咖啡与烈酒大赛是由世界咖啡活动先驱World Coffee Events发起的,世界咖啡赛事之一。该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合,让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力,运用各自的技艺,让消费...
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