在全球危机的大背景下，有如此多的展商和参观者让人感到欣慰。今年展商在展位制作上都加大了投入，展台规模比较大；欧美参观者感觉较以往少，中东商人多了一些；我司抓住环保绿色主题推出系列产品，收到理想效果，达到了参展目标。
——上海家博日用化学品有限公司
技术经理 周峰
（2009年上海展）
本次展会经销商人数比去年多，主办方更准备了和有大宗采购需求的客户见面会很细心，明年还是会继续参加。
——伊莱克斯商用电器（上海）有限公司
市场部经理 恽静雯
（2009年上海展）
能够参加此次展会，我们感到万分高兴；同时也要感谢主办方的大力支持和盛情接待。
——George Kuruvilla, RAK PORCELAIN(阿联酋)
（2009年上海展）
Hotelex Shanghai 2009是FETCO作为独立展商参展的第三届展会了。在许多不断扩大的国际展会中，Hotelex Shanghai不仅是成长最快的展会之一，而且也是参与者不断显著增加的展会之一。我们总是能够从展会中带回大量不同需求的订单：国内外的经销商、连锁店或独立的终极使用客户，还有许多合作的意向和业内的联系。
——Roberto Binelli（美国）
Director of International Marketing & Sales, FETCO
作为浙江省饭店业协会的会员单位，上海博华国际展览有限公司通过此次博览会给饭店行业提供大量饭店品牌设备和酒店专业用品信息，为饭店企业和国内外饭店设备与用品供应商搭建交流沟通平台，帮助饭店提高设备用品专业化、国际化水平。
——浙江省饭店业协会
（2009年上海展）
参观这个展会后，觉得很好，各项设备用品都很齐全，尤其是餐饮部分。其次，海外展团的扩大有利于提高产品的性价比、提高展品质量，对采购方面帮助极大。
——上海锦江汤臣洲际大酒店
行政管家 孔庆祝
（2009年上海展）
展会中的厨师大赛及咖啡师竞赛创意新颖，带动相关展品区域的现场气氛，吸引了众多观众驻足观看，希望活动可以越办越好。
——衡山宾馆
餐饮部经理 宋峰
（2009年上海展）
我们认为贵公司举办的此次展会，规模大、专业性强，对于饭店、餐饮等企业的采购需求确实有很大帮助。论坛的嘉宾层次高，演讲题目紧跟形势。我们期望能与贵公司在北京进一步合作，发挥你我双方的优势，达到共赢。
——北京市旅游行业协会
秘书长 郭颖
（2009年上海展）
“本次展会的效果很不错，观众数量很多，更重要的是观众的素质和质量有明显的提高，现场服务也很好，明年公司还是会继续参加展会，并且面积不会少于100平米。”
——意亚立餐饮设备（上海）有限公司
亚洲区高级顾问 高正
（2008年上海展）
“明年还是要参加，展会总体不错，这次经销商见到的比较多，观众的数量和质量都很好，达到了预期的展出效果，会一直参加这个展会……”
——沃华夫（上海）商贸有限公司
亚洲区销售经理 Thomas杨
（2008年上海展）
“这次展会葡萄酒的活动办得非常好，很热闹，气氛也很活跃，希望明年的葡萄酒展区的规模更大更好，到时候我们还会再来参加！”
——上海红樽坊贸易有限公司
总经理 周谦成
（2008年上海展）
“这是我们第二次参加上海国际酒店用品博览会。对我们而言，这届酒店用品展的优势在于前来洽谈的买家质量比较高，也很对口，尤其重要的是，这些客户更能够对电视的功能提出明确的要求，这对我们今后的研发工作很有帮助。从前两天的情况来看，参展效果明显，有不少买家与我们有合作意向，有的买家现场就签下了上万台的采购订单。”
——LG电子（中国）有限公司
数码家电事业部/特贩部经理 顾亮
（2008年上海展）
“Hotelex 2008上海是中国酒店业的盛会，规模大，展商全，参观者素质高。公司每年都参加，这个展会可以帮助我们了解客户的需求并且是宣传企业形象的良好途径。”
——加拿大锁霸尤克有限公司北京代表处
项目协调 常铭
（2008年上海展）
“这是我们第一次参加上海酒店展，观众质量很好，人流量很大，主办单位组织得很有条理，有很多来自酒店的高端观众。”
——派赛菲特（上海）有限公司
市场经理 李洁
（2008年上海展）
“我们酒店正在进行改装及新店建造，我们想要见的企业都来参展了，拿到不少资料，回去会进一步联系。这个展会开阔了我们的视野，有了更多的选择。”
——浙江海德华美达酒店（义乌）
采购部 陈向光
（2008年上海展）
“博览会现在越办越好，我参观过好几届了，参观重点还是主要放在餐具上。看到很多新的东西，挺好，我很满意。”
——上海扬子江万丽大酒店
中菜行政总厨 黄长根
（2008年上海展）
“今年是我第二次来参加展会，见到了更多的参展企业。我是为了来采购中国生产的产品，但是却发现这里有更多的海外企业参展，我们国家也是这样。展会组织得很不错。”
——Somesh Agarwal, Managing Director
Rockwood Hotels and Resorts Limited, India
（2008年上海展）
“展会上有许多非常棒的产品，未来我们可以和中国的生产企业有全方位的合作。我们感兴趣的有麻制品、客房用品、桌面用品、玻璃制品等。正在和一家不错的参展公司联系，下了拖鞋和麻制品的订单。”
——Jason D’Souza, Sales Executive
EverStyle Trading LLC UAE
（2008年上海展）
“博华北京的酒店用品展越办越好了，现场遇到了不少国外买家。展会结束后我们还要再来两趟北京，有几笔订单要跟进。明年当然还要继续参展。”
——上海锦宏自助餐用品制造有限公司
总经理 顾培文
（2008年北京展）
“无论观众或是参展商的质量，与今年当地展会比较，都是最好的。在奥运即将举办的现阶段，非常不简单。”
——上海家博日用化学品有限公司
技术经理 周峰
（2008年北京展）
“展会非常专业，我们已经参加了两届了。在展会上见到了很多高质量的观众，作为专业的酒店床垫生产商，参加展会效果很好！明年还会参加!”
——北京伊丽兰家具有限公司
销售总监 李咏
（2008年北京展）
“这届展览会展出的品种比较齐全，是今年奥运前夕对我们采购很有帮助的一个酒店用品展会。”
——北京河南大厦
餐饮部经理 段超
（2008年北京展）
“此次展会办得相当成功，展出的产品种类比较丰富，有很多正是我们所需要采购的，里面同期举办的餐饮活动办得很有气氛。”
——北京爱华宾馆
办公室主任 张帆
（2008年北京展）
“北京展办得相当不错，使我们达到了参观展会的预期目的，收获很大。”
——中国酒店联盟委员会
商务主任 马威
（2008年北京展）
“这届展览会办得非常成功，现场举行的各项活动都很有吸引力，我们将会继续大力支持Hotelex的北京展会，同时希望有更多的合作机会。”
——酒店行业协会领导
（2008年北京展）