这个五月，我掐指一算。
开放的吧台，落地大玻璃，可以坐在绿植中，就着太阳，饮上一杯巴拿马极光瑰夏，这个5月，在深圳南山区的OCT PARK，有一家叫做KEW 3101 coffee的咖啡店在等着你偶遇。宜：喝酒，喝咖啡，晒太阳
01.深圳新店 • 去繁从简
KEW 3101 coffee
KEW 3101是一个咖啡品牌，致力将“日常精品”的概念融入到更多人的生活中。日常精品代表着将优质和精品的咖啡日常化，生活化，从各种纬度都不再有距离感。
此次KEW 3101这家新店「KEW 3101深圳欢乐时光店」的风格和以往有着极大的反差。
有这样的转变，是因为KEW 3101在幻想未来的世界，不希望是一个灰暗的工业世界。于是再也无法理解自己一手造成的设计思路，今年开始，将对线上和线下所有的产品进行风格上的转型。
新的风格和定位，旨在：“探索‘自然’，‘人文’和‘科技’三者之间的平衡点”。
新的门店内的天花，有着蓝天白云的效果，充足的绿植，产品陈列墙有雨林的效果等等方面，都是在体现自然的元素。
而大量并排坐的座位布局，旨在拉近人与人的距离，促进人文的滋长。
隐约中保留的一些工业和金属元素，在体现的是科技在这个世界中也是必不可少的，但他的角色，应该是自然与人文的促成者，而不应该是替代者。
02.日咖夜酒 • 极致浪漫
KEW 3101 coffee
灯光一变，氛围切换。当代年轻人的“白加黑”要在咖啡馆实现。上班前来杯咖啡醒醒脑，下班后过来一杯酒释放你所有的压力。
「KEW 3101深圳欢乐时光店」采取的是日咖夜酒的经营模式。分为两个独立团队运营，夜间的调酒是KEW 3101新增设的酒品团队负责。
与市场上的日咖夜酒模式不同的是，KEW 3101不是将门店分为咖啡区和调酒区，而是通过科技和机械的手段，在同一个空间内做到早上看不到酒，晚上看不到咖啡的切换。
此外线上产品也进行了大规模的风格重置，保留了一贯的工整和严谨的整体风格造型，但包材都将被替换成可降解材质，颜色和平面设计也更清新自然。
关于咖啡豆信息的卡片可独立拆出，美观到让人想要收藏，但同样是可回收的材质，扔掉也没有负担的。
这便是KEW 3101新的产品理念，用方方正正和一丝不苟的造型和排版逻辑在拥戴工业和科技，但又将自然和环保落实到底，同时也希望用产品，物料及服务与咖啡爱好者建立一种人文的交互关系。
产品线下门店和线上均有售卖哦～
03.生活慢调 • 人间理想
KEW 3101 coffee
KEW 3101欢乐时光店全店均是使用瑰夏咖啡豆，无论是意式还是手冲。
澳黑：在澳洲称为long black。更少的水量配合截取尾段的浓缩，带来更为浓郁和芳香的咖啡。
手冲：手冲瑰夏的出品搭配的是Kruve的EQ品鉴杯套装，同一杯咖啡在两个杯子中会有极不同的特殊体验。
KEW 3101深圳欢乐时光店地址：深圳市南山区oct华侨城欢乐时光LG层19号店铺营业：10:30～02:00
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