“2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛”是由上海博华国际展览有限公司打造的专业烹饪赛事。这是一场视觉与味觉的双重盛宴。评委们将依据国际化的评判标准，从菜品的色香味、烹饪技法、创意等多个维度进行严格评审，而观众们则能近距离感受烹饪的魅力，见证一道道美味从无到有的诞生过程。在这里，每一道菜品都不仅仅是一道菜，它背后承载着厨师们对传统烹饪技艺的传承与创新，对食材的深刻理解和对美食的无限热爱。