2023成都国际酒店用品及餐饮博览会
2023.8.16-18 / 成都世纪城新国际会展中心
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC),是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
世界咖啡拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动的先驱(World Coffee Events)基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛,是世界第二大咖啡赛事。
世界咖啡冲煮大赛赛事重点在于突出选手用过滤器自己冲煮咖啡,目的在于提升咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。
作为对烘焙此项赛事主要有三个板块:咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线,以及咖啡豆烘焙成品的品质,综合考察烘焙师的专业素质及能力。