2025成都国际酒店用品及餐饮博览会 • 2025.7.24-26 • 成都世纪城新国际会展中心 (世纪城路198号)

第二届川菜高质量发展公益大讲堂——大师教你做好菜

第二届川菜高质量发展公益大讲堂——大师教你做好菜将围绕 2025 年餐饮行业快速发展的新变化、新机遇及新挑战,为推动川菜产业高质量发展,提升川菜餐饮人对市场变化的应变能力,促进川菜行业的交流与合作,特举办 2025 川菜高质量发展公益大讲堂活动——大师教你做好菜活动。

从“国人粮仓”到“零食王国”:河南休闲食品产业如何狂揽千亿市场?

携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!

河南省作为我国重要的农业大省和食品工业基地,近年来休闲食品产业呈现蓬勃发展态势。据统计,2023年河南省休闲食品产业规模已突破850亿元,年均增长率保持在15%以上,形成了以郑州、漯河、驻马店、周口等地为核心的产业集群。

思想碰撞、技艺比拼,西南餐饮全新启航,近20场论坛、赛事,这场年度盛会即将引爆蓉城!

本届展会联动600+全球优质展商,规模达6万㎡,预计吸引超6万名专业观众,同时还将举办30+场精彩活动。
距离展会还有不到一个月的时间,展会进入最后冲刺阶段!四大看点带您提前解锁这场年度行业盛事。

京东干“饭”!品质外卖+品质堂食,刘强东重塑餐饮市场格局,机会在哪里?来2025HOTELEX成都展看究竟

从外卖大战,到餐饮新业态探索,作为互联网巨头的京东,在餐饮赛道动作频频,背后出于怎样的战略思考?又将为行业带来哪些变化和趋势?对于身处变革中的餐饮人而言,又意味着怎样的机会?

巴奴火锅申请赴港IPO;饿了么追加10亿元扶持新店;海底捞广州首家鲜切牛肉餐厅落地

国家统计局发布最新数据显示,2025年5月,全国餐饮收入4578亿元,同比增长5.9%;限额以上单位餐饮收入1374亿元,同比增长4.8%。中国烹饪协会分析认为,5月全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期、端午节出现了餐饮消费的高峰。随着全国各地气温不断攀升,“夜经济”“外摆经营”给餐饮市场注入了新的动力。

河南咖啡产业:中原大地的”黑色黄金”崛起之路

在中国咖啡版图上,云南、海南等传统产区长期占据主导地位。然而近年来,一个令人意外的”黑马”正悄然崛起——地处中原的河南省。从郑州街头林立的精品咖啡馆,到信阳茶园里的咖啡试验田,再到漯河食品工业园里的咖啡深加工生产线,河南正在书写一个”北咖南种、中咖西做”的产业传奇。

2025Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯

“2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛”是由上海博华国际展览有限公司打造的专业烹饪赛事。这是一场视觉与味觉的双重盛宴。评委们将依据国际化的评判标准,从菜品的色香味、烹饪技法、创意等多个维度进行严格评审,而观众们则能近距离感受烹饪的魅力,见证一道道美味从无到有的诞生过程。在这里,每一道菜品都不仅仅是一道菜,它背后承载着厨师们对传统烹饪技艺的传承与创新,对食材的深刻理解和对美食的无限热爱。

河南餐饮酒店人必藏!2025采购需求TOP10清单,省成本+提效就看这篇

携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!

随着河南省旅游业的蓬勃发展,餐饮酒店行业迎来了新一轮增长机遇。作为餐饮酒店运营的重要支撑,餐饮和酒店用品的采购需求也呈现出新的特点。