四川和河南虽然相隔甚远,但却都是在国内餐饮食品领域的耀眼明珠。
西南地区已经成为国内餐饮品类创新的风向标。尤其是成都,不仅在过去贡献了大量的创新品类,助推了一大批规模化品牌的涌现。如今更是成为西南地区特色品类走向市场化的放大器。诸如当下霸屏互联网平台的贵州、云南美食,纷纷通过成都市场的重塑,以热点之势,席卷全国。
四川和河南虽然相隔甚远,但却都是在国内餐饮食品领域的耀眼明珠。
西南地区已经成为国内餐饮品类创新的风向标。尤其是成都,不仅在过去贡献了大量的创新品类,助推了一大批规模化品牌的涌现。如今更是成为西南地区特色品类走向市场化的放大器。诸如当下霸屏互联网平台的贵州、云南美食,纷纷通过成都市场的重塑,以热点之势,席卷全国。
库迪、瑞幸、幸运咖等平价品牌表现突出,库迪净增5000家,增速 50%;瑞幸净增3866家,存量超 2.6 万。
平价品牌反向进军一线城市,场景向高校等多元化拓展。尽管咖啡豆成本飙升,终端价格却下行,头部品牌凭借供应链管理控制成本。市场呈现头部扩张、中高端承压的洗牌态势。
2025华南餐饮必看!年底一站式看遍全球餐饮格局!
限时福利:集赞20&领门票,解锁优质供应商+VIP资源!
近日,福田区益田社区数字食堂创新推出外卖服务,以“明厨亮灶现炒现送”为卖点,引发热议。在益田社区数字食堂入口处,醒目的外卖告示牌展示着服务特色:
中国游客回流势头强劲,2024年前5个月,已有超270万人次赴泰。面对这股热潮,泰国国家旅游局发布“2026战略”,聚焦“价值即新规模(Value-based Growth)”,加快推进酒店、餐饮、零售等服务产业升级,着力吸引更具消费力的中高端客群,打造融合文化、品质与可持续理念的“新泰国”体验。
“秋天的第一杯奶茶”带动消费热潮 8月7日立秋之际,秋天的第一杯奶茶来了。日前,全国有超过100 …
2025年8月10日下午,为期三天的2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会与第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州)在郑州国际会展中心圆满落下帷幕!作为HOTELEX品牌的中原首秀与“冻品产业链第一展”的强强联合,为期三天的展会成功构建了中部餐饮冻品产业高效对接的超级平台。
一文get逛展攻略!2025HOTELEX郑州展,你想要的馆图、交通、亮点活动…都在这了!
补心力大会,餐饮人必逛!乡村基&大米先生、陶陶居、廣顺興、益禾堂等品牌创始人齐聚郑州FBNB新食饮大会
2025年8月8日至10日,2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会和第十八届中国(郑州)冷冻冷藏食品博览会将在郑州国际会展中心盛大开幕。
这场为期3日的盛会,聚焦西南市场趋势机遇,链接全国乃至全球酒店餐饮资源,涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群,来自国内外的优质展商和专业观众,在此商务洽谈、对接资源、成功合作。
开展第二日专业买家热情高涨,海内外600余家优质展商与西南地区乃至世界各地的采购商开展深度对接,在咖啡茶饮、餐 …
展会聚焦西南市场趋势机遇,链接全国乃至全球酒店餐饮资源,涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群,聚集全球600+优质展商,规模达6万㎡,预计吸引超6万名专业观众,筹备30+场精彩活动,合力协同,打通关联产业壁垒, 打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展!
光地展商报到与布展时间 2025年7月22日 8:30-18:00 2025年7月23日 &nbs …
2025年8月8日-10日,HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会 首度登陆中原! 携手第十八届中国冷冻冷 …
世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱WCC为推广精品咖啡而设立的专业比赛,代表着咖啡拉花艺术的 …
本次展会由全联烘焙业公会和上海博华国际展览有限公司主办,世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、四川省清洁服务行业协会、四川省第三产业协会、成都餐饮企业联合会、成都市食品工业协会、上海伊比逊会展有限公司、ISSA国际清洁卫生行业协会联合主办。
京东外卖近200个餐饮品牌销量破百万7月8日,京东通过官微宣布,截至7月8日,京东外卖上线4个月以来,已有近2 …
7月24日—26日,2025博华成都联展将于成都世纪城·新国际会展中心盛大召开,聚焦西南市场趋势机遇,链接全国乃至全球酒店餐饮资源,涵盖咖啡茶饮、食品综合、烘焙轻餐、餐饮食材、餐饮酒品、烹饪设备、制冷设备、桌面用品、自助餐、连锁加盟、装饰材料、酒店用品、智慧酒店、餐饮包装、清洁技术、洗涤用品、环卫设备等多个品类,汇集行业交流、资源对接和商贸配对需求, 打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展。
成都市旺丰食品有限责任公司,创立于1988年,位于成都市府河生态第一镇郫都区团结镇,自设立以来一直专注于郫县豆瓣及复合调味料的研发、生产和销售,现已发展成郫县豆瓣和复合调味料专业性大型生产企业。
自2014年起,由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”(简称:潮饮大赛),经历了 …
第28届FHC上海环球食品展暨FHC中国国际烹饪艺术比赛 & 锦江国际联合项目新闻发布会,于2025年 …
近日,幸运咖全国门店数突破6000家,覆盖全国30个省级行政区在内的超 300 座城市,门店规模增长势头显著。同时,幸运咖店效保持稳定增长。
为进一步提升开店效率,幸运咖本月初宣布调整加盟政策,针对重点发展省份、特定城市以及景区、交通枢纽等特殊商圈,面向加盟商推出包含免收加盟费、管理费、培训费等一系列扶持政策。
河南,这片孕育了华夏文明的土地,不仅是中国古代文明的发祥地,更是中华面食文化的重要源头。
赛事地点 成都·世纪城新国际会展中心 H4D40 赛事时间 7月24日至7月26日 赛事介绍 世界咖啡烘 …
赛事地点 成都·世纪城新国际会展中心 H4D140 赛事时间 7月24日至7月26日 赛事介绍 此次赛事 …
论坛地点 成都·世纪城新国际会展中心 H3A170 论坛时间 7月25日上午 论坛介绍 西南地区餐饮市场 …
论坛地点 成都·世纪城新国际会展中心 H5B160 论坛时间 7月25日上 …
第二届川菜高质量发展公益大讲堂——大师教你做好菜将围绕 2025 年餐饮行业快速发展的新变化、新机遇及新挑战,为推动川菜产业高质量发展,提升川菜餐饮人对市场变化的应变能力,促进川菜行业的交流与合作,特举办 2025 川菜高质量发展公益大讲堂活动——大师教你做好菜活动。
在消费需求变化与政策规范深化的双重作用下,行业正经历深度转型的关键阶段。为系统解析市场趋势、共谋发展新路径,成 …
携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!
河南省作为我国重要的农业大省和食品工业基地,近年来休闲食品产业呈现蓬勃发展态势。据统计,2023年河南省休闲食品产业规模已突破850亿元,年均增长率保持在15%以上,形成了以郑州、漯河、驻马店、周口等地为核心的产业集群。
本届展会联动600+全球优质展商,规模达6万㎡,预计吸引超6万名专业观众,同时还将举办30+场精彩活动。
距离展会还有不到一个月的时间,展会进入最后冲刺阶段!四大看点带您提前解锁这场年度行业盛事。
从外卖大战,到餐饮新业态探索,作为互联网巨头的京东,在餐饮赛道动作频频,背后出于怎样的战略思考?又将为行业带来哪些变化和趋势?对于身处变革中的餐饮人而言,又意味着怎样的机会?
作为亚洲领先的专业展会主办方,上海博华国际展览有限公司已成为全球食品餐饮行业的商贸桥梁。这里不仅是超3000家实力展商发布新品、拓展渠道的首选,更是数万专业买家,包括众多头部酒店集团、连锁餐饮巨头和大型采购商的黄金采购平台。
国家统计局发布最新数据显示,2025年5月,全国餐饮收入4578亿元,同比增长5.9%;限额以上单位餐饮收入1374亿元,同比增长4.8%。中国烹饪协会分析认为,5月全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期、端午节出现了餐饮消费的高峰。随着全国各地气温不断攀升,“夜经济”“外摆经营”给餐饮市场注入了新的动力。
在中国咖啡版图上,云南、海南等传统产区长期占据主导地位。然而近年来,一个令人意外的”黑马”正悄然崛起——地处中原的河南省。从郑州街头林立的精品咖啡馆,到信阳茶园里的咖啡试验田,再到漯河食品工业园里的咖啡深加工生产线,河南正在书写一个”北咖南种、中咖西做”的产业传奇。
聚焦调味品、预制菜、乳制品及特色食品全产业链,打造国际化商贸合作平台。通过AI智能导航和跨境采购对接等技术提升供需匹配效率,同时聚焦预制菜、智慧餐饮等热点,推动产业链上下游协同创新。
自2014年起,由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”(简称:潮饮大赛),经历了 …
“2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛”是由上海博华国际展览有限公司打造的专业烹饪赛事。这是一场视觉与味觉的双重盛宴。评委们将依据国际化的评判标准,从菜品的色香味、烹饪技法、创意等多个维度进行严格评审,而观众们则能近距离感受烹饪的魅力,见证一道道美味从无到有的诞生过程。在这里,每一道菜品都不仅仅是一道菜,它背后承载着厨师们对传统烹饪技艺的传承与创新,对食材的深刻理解和对美食的无限热爱。
携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!
随着河南省旅游业的蓬勃发展,餐饮酒店行业迎来了新一轮增长机遇。作为餐饮酒店运营的重要支撑,餐饮和酒店用品的采购需求也呈现出新的特点。
从果茶时代的小众水果,到真奶茶时代的茶底风味。专业课上能听到睡着的内容,在奶茶店的菜单和海报上,给安排的明明白白。
2024年,这科普的分享欲,给到了超级植物。从“喝茶”到“吃草”羽衣甘蓝们被卖断货了
现制茶饮赛道,难有产品能够一家独大。即使2024年鲜奶茶势头无两,在下半年依旧遇到了强劲对手。
2024年7月,喜茶借助巴黎奥运的东风,推出了“羽衣纤体瓶”,羽衣甘蓝+奇亚籽+苹果的搭配组合,健康感和价值感拉满,上市首月销量就突破了350万杯,全年销量更是超过3700万杯。
据了解,五一假期,蜜雪冰城旗舰店最高日访量超过3万人,晚上11点排队的人依然很多,形成一道独特的风景线。
作为一个现象级的品牌,蜜雪冰城的成长史早已经被各路媒体用放大镜一一审视,但在今年3月初成功登陆资本市场后,雪王又一次重演了“蜜雪冰城甜蜜蜜”的神话,再次刷新了市场的认知,雪王王冠的含金量还在一路上升。
Shanghai2025.3.30-4.2 Guangzhou2025.5.10-5.12 Chengdu20 …
由CICG中餐出海研究院、上海博华、CFA餐连盟联合主办的「第二届·中餐出海全球峰会」,将于2025年3月31 …