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2022“海融”FIPGC世界烘焙甜点&蛋糕大赛中国区选拔赛 | 2022“凯伍德”CLW烘焙甜点精英赛

总决赛时间:2021年3月29-4月1日

总决赛地点:国家会展中心(上海)

 FIPGC“世界烘焙、甜点&蛋糕大赛(中国区选拔赛)”是由甜点、冰激凌、巧克力联盟举办的比赛,面向全世界所有的国家。比赛内容包括:巧克力造型和夹馅巧克力、拉糖造型和慕斯蛋糕、翻糖造型和冰激凌甜点制作三大比赛项目。本次比赛包括实体操作和口味评测两大部分,每个项目的参赛选手需要独立完成这两类操作。 

报名通道

观众行业分析:

连锁餐饮、饮品店、咖啡店、茶餐厅、饮品原料制造商、专业合作学院

赛制规则

选手相关

18岁以上的饮料爱好者或相关工作者。
选手必须遵守规则规范,主办方将在选手准备会时根据选手的抽签决定比赛顺序。

赛程安排

敬请关注!

评委嘉宾