每月存档：2022年3 月

“10个低头族，9个‘玩’短视频。”如今，短视频已成为中国最火热的互联网应用。2022年，短视频这股热风终于吹动了传统的餐饮行业

最近几年有一个概念很火，叫为“认同”而买单，新的消费思维正在形成，90和95后是这种新思维最大的推动者。新的消费思潮下面，任何一件小事都有可能成为一门大生意。

新茶饮爆发前夜
机会在哪？

200+新店齐开，再加上外卖业务的上线，Manner coffee“佛”不住了吗？

初代网红餐厅的破局之路

为什么是东北统治了麻辣烫？为什么一碗人均二三十的路边摊品类能开出近6000家连锁店，还即将跑出一家上市公司？为什么鲜有资本入局？除了杨国福、张亮外，是否还能有品牌破局？

未来，除了产品本身，火锅企业也要继续进一步打磨供应链，投入数字化转型。 我们进一步期待火锅业继续沸腾！

2022年8月4–7日，不见不散

2021的茶饮新势力是谁？