河南,这片孕育了华夏文明的土地,不仅是中国古代文明的发祥地,更是中华面食文化的重要源头。
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世界咖啡烘焙团队赛
赛事地点 成都·世纪城新国际会展中心 H4D40 赛事时间 7月24日至7月26日 赛事介绍 世界咖啡烘 …
2025世界虹吸壶大赛中国区选拔赛-成都分区赛&全国总决赛
赛事地点 成都·世纪城新国际会展中心 H4D140 赛事时间 7月24日至7月26日 赛事介绍 此次赛事 …
从“国人粮仓”到“零食王国”:河南休闲食品产业如何狂揽千亿市场?
携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!
河南省作为我国重要的农业大省和食品工业基地,近年来休闲食品产业呈现蓬勃发展态势。据统计,2023年河南省休闲食品产业规模已突破850亿元,年均增长率保持在15%以上,形成了以郑州、漯河、驻马店、周口等地为核心的产业集群。
思想碰撞、技艺比拼,西南餐饮全新启航,近20场论坛、赛事,这场年度盛会即将引爆蓉城!
本届展会联动600+全球优质展商,规模达6万㎡,预计吸引超6万名专业观众,同时还将举办30+场精彩活动。
距离展会还有不到一个月的时间,展会进入最后冲刺阶段!四大看点带您提前解锁这场年度行业盛事。
京东干“饭”!品质外卖+品质堂食,刘强东重塑餐饮市场格局,机会在哪里?来2025HOTELEX成都展看究竟
从外卖大战,到餐饮新业态探索,作为互联网巨头的京东,在餐饮赛道动作频频,背后出于怎样的战略思考?又将为行业带来哪些变化和趋势?对于身处变革中的餐饮人而言,又意味着怎样的机会?
多重特权加持!VIP买家权益手册等你领取!
作为亚洲领先的专业展会主办方,上海博华国际展览有限公司已成为全球食品餐饮行业的商贸桥梁。这里不仅是超3000家实力展商发布新品、拓展渠道的首选,更是数万专业买家,包括众多头部酒店集团、连锁餐饮巨头和大型采购商的黄金采购平台。
巴奴火锅申请赴港IPO;饿了么追加10亿元扶持新店;海底捞广州首家鲜切牛肉餐厅落地
国家统计局发布最新数据显示,2025年5月,全国餐饮收入4578亿元,同比增长5.9%;限额以上单位餐饮收入1374亿元,同比增长4.8%。中国烹饪协会分析认为,5月全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期、端午节出现了餐饮消费的高峰。随着全国各地气温不断攀升,“夜经济”“外摆经营”给餐饮市场注入了新的动力。
河南咖啡产业:中原大地的”黑色黄金”崛起之路
在中国咖啡版图上,云南、海南等传统产区长期占据主导地位。然而近年来,一个令人意外的”黑马”正悄然崛起——地处中原的河南省。从郑州街头林立的精品咖啡馆,到信阳茶园里的咖啡试验田,再到漯河食品工业园里的咖啡深加工生产线,河南正在书写一个”北咖南种、中咖西做”的产业传奇。
展商优选 | 新质食材驱动消费升级,全链生态赋能产业未来
聚焦调味品、预制菜、乳制品及特色食品全产业链,打造国际化商贸合作平台。通过AI智能导航和跨境采购对接等技术提升供需匹配效率,同时聚焦预制菜、智慧餐饮等热点,推动产业链上下游协同创新。
2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-成都分区赛
自2014年起,由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”(简称:潮饮大赛),经历了 …
2025Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯
“2025 Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛”是由上海博华国际展览有限公司打造的专业烹饪赛事。这是一场视觉与味觉的双重盛宴。评委们将依据国际化的评判标准,从菜品的色香味、烹饪技法、创意等多个维度进行严格评审,而观众们则能近距离感受烹饪的魅力,见证一道道美味从无到有的诞生过程。在这里,每一道菜品都不仅仅是一道菜,它背后承载着厨师们对传统烹饪技艺的传承与创新,对食材的深刻理解和对美食的无限热爱。
河南餐饮酒店人必藏!2025采购需求TOP10清单,省成本+提效就看这篇
携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!
随着河南省旅游业的蓬勃发展,餐饮酒店行业迎来了新一轮增长机遇。作为餐饮酒店运营的重要支撑,餐饮和酒店用品的采购需求也呈现出新的特点。
蜜雪集团,何以成为国内餐饮上市企业市值NO.1?
据了解,五一假期,蜜雪冰城旗舰店最高日访量超过3万人,晚上11点排队的人依然很多,形成一道独特的风景线。
作为一个现象级的品牌,蜜雪冰城的成长史早已经被各路媒体用放大镜一一审视,但在今年3月初成功登陆资本市场后,雪王又一次重演了“蜜雪冰城甜蜜蜜”的神话,再次刷新了市场的认知,雪王王冠的含金量还在一路上升。
2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-成都分区赛
作为对烘焙此项赛事主要有三个板块:咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线,以及咖啡豆烘焙成品的品质,综合 …
6月!酒店餐饮大展将登陆西南商业高地!品烟火,寻机遇,谋增长@成都~
吊足市场胃口的新茶饮第二股悬念,终于落锤定音。4月23日,茶百道在港股正式挂牌交易,不仅创下了港股今年迄今为止最大的一场IPO,同时也是成都第一家消费类港股上市企业。
咖啡星人集合~成都咖啡狂欢节来了,60+咖啡馆一站畅饮
来成都,不仅仅有火锅,热辣的气氛,配上一杯咖啡也是另一种选择。抓住夏天的尾巴,9月7-9日,来HOTELEX成都国际咖啡美食文化节,一站式打卡来自各地的60+咖啡馆,除了成都本土咖啡馆之外,上海、厦门、贵州、云南等各地超人气咖啡馆都将齐聚成都世纪城新国际会展中心H6号馆,让我们用一场咖啡盛宴结束这个夏天吧
咖啡和奶茶的杯子里装着万物,品牌靠什么做市场的弄潮儿?
想要喝一杯味道还不错的咖啡,你的首选是什么?想要喝一杯味道还不错又有提神醒脑功效的奶茶,你的首选又是什么?不论选择什么,我们都会发现,咖啡和新茶饮的边界,都在模糊,我们在现实中反复横跳,选择我们所钟爱的。
2021“东海渔都”海鲜入川渝—舟山市水产品(成都展)推介会
时间:2021年7月8日13:30-15:30
地点:H2-A论坛区
2021 SFE优选品牌联合路演
时间:2021年7月9日11:00-16:00
地点:H2-A论坛区
2021中国西部烘焙行业卧龙峰会暨中华烘焙·智造工厂精细化管理论坛
时间:2021年7月8-9日
地点:H3D130
2021旅游饭店转型升级高峰论坛
时间:2021年7月8日 13:30-17:30
地点:H3-4连接馆2F-C论坛区
2021橙子餐饮人大会/新餐饮数字化未来峰会—高效运营,科学决策,智胜未来
时间:2021年7月9日 9:30-18:00
地点:H3-B论坛区
2021成都餐饮行业高峰论坛—疫情常态化下的餐饮行业的变革之路
时间:2021年7月8日 13:30-17:30
地点:H3-B论坛区
2025世界咖啡师大赛中国区总决赛
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC),是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-成都分区赛
世界咖啡拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动的先驱(World Coffee Events)基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛,是世界第二大咖啡赛事。