展会新闻
Melitta Professional——量身定制的专业咖啡解决方案
2022-05-13
提起Melitta，扇形滤杯的经典永不过时，一切滥觞于1908年的一个德国家庭。
那个年代，咖啡已不稀奇，但咖啡渣带来的苦涩难以避免。陪儿子写作业时，Melitta Bentz女士突发奇想，将黄铜壶凿出小孔，垫上吸墨纸，再铺上咖啡粉用热水冲泡，咖啡神奇般香醇了许多。
范范姐有约丨14:00直播：新消费和传统烘焙行业如何备战玩转中秋月饼？
2022-05-11
「范范姐有约」直播专栏本周即将再次上线！5月11日 14:00 我们在直播间不见不散！一起备战中秋！
【直播预告】5月11日13:20 新“食”力快餐品牌专场—SFE云加盟配对会
2022-05-09
快餐凭借刚需、高频的商业特征，不仅占据了餐饮市场最大的比重，同时也是最具确定性的赛道，一直以来都备受加盟投资市场的关注。而随着市场趋势的变化，快餐赛道同样处于高速的变革之中，面对消费者个性化和体验感需求，涌现出一系列新的商业热点。
食饮优品汇 | 维益奶油的一百种吃法
2022-05-07
午后时间总让人直犯困，这时如果来一杯提神的咖啡和一块增加幸福感的奶油蛋糕就更好了～如果你喜欢蛋糕西点咖啡、茶、烘焙食品、匹萨、冰淇淋蛋糕，你都很可能正吃着维益的产品。维益生产多种多样的面包、糕点、甜甜圈、酥皮、奶油、甜点和其他产品。
1年销量1个亿，爆品如何打造？扒一扒生椰拿铁、杨枝甘露、柠檬茶，我们看到了爆款的几个共性
2022-05-07
作为新消费的代表品类，面对年轻消费者越来越挑剔和善变的消费习惯，产品成为茶饮咖啡品牌锚定消费者的重要媒介。为此，茶饮咖啡品牌无不在产品研发上煞费苦心。
美味开炉丨5月6日19：00，锁定直播间，上海国际披萨大师赛评委教你在家做披萨！
2022-05-06
酒店与餐饮博览将在05月06日 19:00 直播预约披萨小课堂——如何在家制作Pizza？帕拉休-颜炎来咯！
展商优选丨精美食材 火速呈现美味
2022-05-06
美食，是可以品尝的幸福记忆。每顿饭都值得用心对待。一顿美味的出炉，少不了高超厨艺的精心烹饪。那么在日常生活中，更多人追求用餐便捷化，把目光聚焦到半成品、现成料理……如何能够简易制作出快速享用的食物呢？
新晋囤菜届顶流，农夫山泉也入局了？
2022-05-05
诞生于美国，成熟于日本，上个世纪80年代进入中国的预制菜行业，正在以迅猛之势进入大众的视野，预制菜也渐渐从一个新兴名词成为人们生活中的日常，成为中国经济发展中不可分割的一部分。预制菜广阔的市场前景已经成为共识，这不仅仅是一阵风，而是一个风口。我们期待预制菜行业的进一步成熟与规范化，也希望预制菜行业的发展能给大众带来切实的好处与便利。
纯干货！咖啡烘焙入门难？今晚19：00，世界咖啡烘焙赛事经理告诉你烘焙比赛到底比什么！
2022-04-29
“一滴馨香入口，却是世间百态，各种滋味蕴藏无穷。”一杯好喝的咖啡，不仅仅是看萃取等，更不能忽视生豆品质和烘焙。特别是烘焙，好的烘焙可以将生豆的特性发挥到最大同时减少缺陷味道的出现，反之则会完全毁掉好的豆子。
环境友好型的环保可再生材料是什么？
2022-04-24
低碳经济时代下，越来越多企业意识到社会可持续发展的重要性，并选择使用环保可再生材料以推动人类社会可持续健康发展来作为企业文化。
接下来介绍一家我们优质的合作企业：深圳光华伟业股份有限公司，以绿色为主题，致力于环境友好型材料的产业化，专门从事生物材料、绿色溶剂的研究开发、生产经营的企业。助力社会与企业可持续发展开启低碳环保新篇章。
这届年轻人的咖啡都怎么选？
2022-04-20
在年轻人的潮流生活中，从早餐到晚餐、从会议室到健身房，从日常工作到朋友聚会，咖啡逐渐成为消费者生活中的重要组成部分。因为咖啡不只是好喝，而且有比奶茶更出色的健康属性。更多年轻人，放下奶茶拿起咖啡。
瑞幸“复活”启示：只有被顾客抛弃的品牌，才是真正的死亡
2022-04-18
即使负面缠身，但瑞幸对顾客还算实在，顾客也从未抛弃过瑞幸，在餐饮业，拥有顾客才有翻身的机会。这是餐饮业的基本规则，不管是百年餐饮老字号，还是资本追捧的新宠儿，就算再风光，只要脱离了顾客这个衣食父母，真正的死期也就到来了。
咖啡茶饮竞争再升级，有新的“捷径”可以走吗？
2022-04-12
通过营销快速获得声量和流量，一直以来各大品牌都做出了不少的尝试，不断变化营销新花样。
这不咖啡茶饮行业最近就非常的热闹。瑞幸、喜茶、书亦烧仙草等纷纷开启了新一轮营销。
国货食品品牌的“出圈”密码
2022-04-06
如今的年轻人，不再对“洋品牌”高看一眼，在面临消费决策时，更看重商品的品质和性价比，也更乐于接受国货品牌。因此，在过去的一段时间里，抖音电商上带有本土特色的食品接连成为爆款，一批国货品牌得以迅速“出圈”。
餐饮短视频元年开启，抓住这波餐饮流量红利！中国餐饮短视频大会3月28日正式开启
2022-03-24
“10个低头族，9个‘玩’短视频。”如今，短视频已成为中国最火热的互联网应用。2022年，短视频这股热风终于吹动了传统的餐饮行业
万店时代来临，想要投资开店的普通人应如何选择
2022-03-21
最近几年有一个概念很火，叫为“认同”而买单，新的消费思维正在形成，90和95后是这种新思维最大的推动者。新的消费思潮下面，任何一件小事都有可能成为一门大生意。
东北，“统治”麻辣烫江湖
2022-03-15
为什么是东北统治了麻辣烫？为什么一碗人均二三十的路边摊品类能开出近6000家连锁店，还即将跑出一家上市公司？为什么鲜有资本入局？除了杨国福、张亮外，是否还能有品牌破局？
一边融资IPO、开店扩张大搞新零售，一边闭店亏损换帅，2022火锅业如何继续沸腾？
2022-03-10
未来，除了产品本身，火锅企业也要继续进一步打磨供应链，投入数字化转型。 我们进一步期待火锅业继续沸腾！
快餐“内卷”混战打响！一批品类“精品店”变成“杂货铺”
2022-02-26
受疫情反扑餐饮糟心的2021，成了快餐赛道混战最“内卷”的一年。
而在这种“内卷”之下，一部分品类的“精品店”已经逐渐变成“快餐杂货铺”。
高铁开卖奶茶，你会去试试吗？
2021-11-17
在11/15日，一则话题登上热搜榜，#高铁奶茶已上线#，
谁能想得到，这次出圈的不是新茶饮圈子里老生常谈的喜茶、奈雪、茶颜悦色、蜜雪冰城之流派，而是中国高铁的奶茶！
