
展会新闻




快餐“内卷”混战打响!一批品类“精品店”变成“杂货铺”
受疫情反扑餐饮糟心的2021,成了快餐赛道混战最“内卷”的一年。
而在这种“内卷”之下,一部分品类的“精品店”已经逐渐变成“快餐杂货铺”。















高铁开卖奶茶,你会去试试吗?
在11/15日,一则话题登上热搜榜,#高铁奶茶已上线#,
谁能想得到,这次出圈的不是新茶饮圈子里老生常谈的喜茶、奈雪、茶颜悦色、蜜雪冰城之流派,而是中国高铁的奶茶!




集结号响起~金秋11月「FHC上海环球食品展」如约而至,多重亮点抢先看!
期盼已久的「FHC上海环球食品展」将如期召开!
11月9至11日,在上海新国际博览中心我们不见不散!













融合创新,聚势腾飞!2021 HOTELEX这场餐饮盛会首次绽放津门
在接下来的两天里,HOTELEX天津展将精彩持续,以“展”为领,“会”聚创新趋势。展城合一,打造专业一站式采购平台,引领京津冀餐饮生态链聚势腾飞。

什么?能在绍兴看世界咖啡烘焙大赛,还能参加一场杯测品鉴会?
2021年9月28日-9月30日,在2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛绍兴分赛区现场,我们将同期开展一次面向所有观众的杯测活动。




突破传统咖啡机,玩转你的专属咖啡方案
PENINI作为2021-2022 CBC赛事赞助商之一,此次专门为赛事打造了特别定制款意式咖啡机SANREMO CAFERACER、意式磨豆机EUREKA HELIOS 80与指定单品磨豆机EUREKA ATOM SPECIALTY 65,红黑元素尽显赛事竞速精神,助力咖啡师们再创辉煌!

预定下一场微醺,上海国际美酒美食文化节等你来~
在这里,有人间高质量且专业的酒商、有各类酒需求持续旺盛的买家,更有乐于学习的葡萄酒/鸡尾酒/新酒饮爱好者,这些人将互联共同构建一个全酒类的新世界。

三顿半、代数学家、OATLY……等诸多大咖评委坐镇!9月底天津的这3场咖啡大赛不可错过!
扬帆北上·全面启动
2021年9月24-26日
天津梅江会展中心(一期)
(天津市西青区友谊南路18号)
HOTELEX Tianjin
天津国际酒店用品及餐饮博览会
▼扫码登记·免费领票▼

选手招募 | 2022世界咖啡师大赛中国区选拔赛-台州赛区报名开始!
我们希望您:
热爱咖啡行业,
乐于分享沟通,
了解咖啡文化。
我们期待所有有着咖啡梦想的咖啡从业者的参与,用咖啡交流切磋,传达自己的咖啡理念,让更多人爱上咖啡,我们在台州等你~

选手招募 | 中国国际调酒大师赛华北赛区—10月在青岛等您!
疫情之下时间仿佛又被按下暂停键这一次留给了选手们更多准备的时间
在疫情逐步稳定之下我们决定10月初秋重启华北赛区在此期间主办方得到非常多调酒师们的反馈
大家都希望能参与此次比赛因此选手招募也即将再次启动


选手招募 | 2022世界咖啡师大赛中国区选拔赛-沈阳分赛区震撼揭幕!
世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC),是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,享有”咖啡奥林匹克”的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化,为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。