展会新闻

提前剧透，赶紧围观！

来源：广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部 *所有观众须凭4

本届HOTELEX广州展的提前剧透，快来看看~

咖啡的新花样？快来看看吧~

新鲜事儿，简单报，来看看近期都发生了什么

茶饮市场新宠不断，未来如何持续创新？你关心的问题都在这儿了！12月16日广州蔓越莓产品创新论坛等你

2022世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛广州分赛区报名开始！

在11/15日，一则话题登上热搜榜，#高铁奶茶已上线#，
谁能想得到，这次出圈的不是新茶饮圈子里老生常谈的喜茶、奈雪、茶颜悦色、蜜雪冰城之流派，而是中国高铁的奶茶！

2021年以来，大数据算法实现“好吃控卡”“千人千餐”。全程冷链触达顾客，利用现代科技抓住了年轻人以食养生的潮流。

11.11日，作为HOTELEX展会的伙伴展——FHC上海环球食品展圆满落下帷幕，我们明年再见！

这有份FHC上海环球食品展《逛展攻略》请查收！

期盼已久的「FHC上海环球食品展」将如期召开！
11月9至11日，在上海新国际博览中心我们不见不散！

重新定义中国巧克力！

望与你同行，重塑世界对我们的认知

探究餐饮背后的产业运行
理解商业生意的底层逻辑

HOTELEX乘胜追击，以希望助力各餐饮品牌升级扩张！

新鲜事儿，简单报，来看看近期都发生了什么

我们期待行业内各路新秀老手，在此一展才华，掀起新一轮Gelato狂潮，共同推动中国冰淇淋事业发展。

新鲜事儿，简单报，来看看近期都发生了什么

寻味传承、结合创新打造中式融合菜

曾经咖啡界“线上王者”们的线下之路，最终走的是触达消费者的捷径，还是条一条红海赛道？

这个从江门一条小巷出发的喜茶，是如何成为当代茶饮消费潮流的风向标。或许从手造店的落地，你能在里面找到一些答案。

“将练习放在日常中”，不仅仅是为了一场比赛的突击练习，更多的是让冲煮成为自己生活的日常。

什么样的烘焙门店最能打动消费者？烘焙门店的价值如何完善并最大化？

新鲜事儿，简单报，来看看近期都发生了什么。

在接下来的两天里，HOTELEX天津展将精彩持续，以“展”为领，“会”聚创新趋势。展城合一，打造专业一站式采购平台，引领京津冀餐饮生态链聚势腾飞。

2021年9月28日-9月30日，在2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛绍兴分赛区现场，我们将同期开展一次面向所有观众的杯测活动。

阅读文章 免费领取门票

2021 HOTELEX天津国际酒店用品及餐饮博览会（HOT

享有”咖啡奥林匹克”的美誉的世界咖啡师大赛—中国区选拔赛开始招募啦!

PENINI作为2021-2022 CBC赛事赞助商之一，此次专门为赛事打造了特别定制款意式咖啡机SANREMO CAFERACER、意式磨豆机EUREKA HELIOS 80与指定单品磨豆机EUREKA ATOM SPECIALTY 65，红黑元素尽显赛事竞速精神，助力咖啡师们再创辉煌！

在这里，有人间高质量且专业的酒商、有各类酒需求持续旺盛的买家，更有乐于学习的葡萄酒/鸡尾酒/新酒饮爱好者，这些人将互联共同构建一个全酒类的新世界。

扬帆北上·全面启动
2021年9月24-26日
天津梅江会展中心（一期）

（天津市西青区友谊南路18号）

HOTELEX Tianjin
天津国际酒店用品及餐饮博览会
▼扫码登记·免费领票▼

我们希望您:

热爱咖啡行业,

乐于分享沟通,

了解咖啡文化。

我们期待所有有着咖啡梦想的咖啡从业者的参与，用咖啡交流切磋，传达自己的咖啡理念，让更多人爱上咖啡，我们在台州等你~

疫情之下时间仿佛又被按下暂停键这一次留给了选手们更多准备的时间
在疫情逐步稳定之下我们决定10月初秋重启华北赛区在此期间主办方得到非常多调酒师们的反馈
大家都希望能参与此次比赛因此选手招募也即将再次启动

更多展会现场事宜，请持续关注公众号。

如有疑问，欢迎联系我们，祝各位展商参展愉快，生意红火！

世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有”咖啡奥林匹克”的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。

世界拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动先驱WCE(WorldCoffeeEvents)基于推广精品咖啡以及基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大赛事，是咖啡拉花艺术的最高级别专业赛事。

相较于咖啡师大赛而言，咖啡冲煮大赛降低了咖啡师的表演成分，更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。

我们将会从行业背景与机会、产业链上下游、细分赛道选手等方面进行深度剖析

世界咖啡烘焙大赛( WCRC )是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会 WCE ( World Coffee Events )基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事。2015年, WCRC 首次被引入中国,并在广州国际酒店用品博览会( HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。

为积极构建餐饮行业新模型，科学拓展餐饮发展新渠道，持续推动餐饮经济新增长，中国烹饪协会定于2021年9月25日在HOTELEX天津展同期召开“第十五届中国餐饮产业发展大会”。

HOTELEX天津国际咖啡美食文化节，将于9月24-26日重磅登陆天津梅江会展中心（一期）N3馆举行，来自上海、北京、河北…50+家咖啡馆展商齐聚于此。

后疫情时代，面对新的市场变化与需求，肉类行业如何创新发展？互联网时代，如何运用大数据为商业服务？新零售来势汹汹，肉类企业如何入局？

悉，该款产品将茶饮届的明星原料可可粉与坚果相融合，打造不一样的舌尖触感，目前有脏脏腰果与脏脏巴旦木两种口味，零售价15元/包。

说起童年回忆，少不了的就是各种零食。所谓美食无国界，吃货无界限，而零食，不仅仅只是童年限定。如果你仔细观察，或许就会发现生活中有许多场景和时刻，都少不了零食的陪伴，比如追剧看比赛，或是宅家看电影，亦或是聚会聊天时……

9月24-26日

天津·梅江会展中心(一期)

HOTELEX天津展

将如期开办

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给你六大现场打卡理由！